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山里桃花绽放

作者:欧阳雨婕 | 分类:古言 | 字数:45.6万

第188章 一家子忙活做鱼

书名:山里桃花绽放 作者:欧阳雨婕 字数:2112 更新时间:2024-11-25 23:23:20

一番询问后证实了自己的想法,点点头并未再说话,下的小掌柜自己问出了口。

“少东家,我、我识字不多,但是每一笔账目我都仔细的记录了,再三确认没有错处才入账的”

“你不必紧张,店里没有账房?”

张晔有些好奇,这个铺子怎么掌柜的自己管账。

“是这样的少东家,铺子里的生意不是太好,前几年开始为了缩减开支我就把账房辞退了,这边土地匮乏,山林中多,镇上有钱人家不多,生意一直不冷不淡的,多个人多个开支不是”

小掌柜说这话的时候紧张的不行,这铺子除了大掌柜一年两次的来收银子,就跟是他自己的没有区别了。

多多少少都会有点猫腻,虽然做的隐蔽这会儿他也怕人瞧出门道来不是。

“嗯,这也不失为一个办法,这地方偏僻,能够做到如此也不容易,你看这样如何,每年你上交多少银钱,这个铺子以后就租给你打理,自负盈亏如何?”

张晔对这个铺子并不看好,不管有没有水分,他大致看了看这地方的情形确实不如意,也不知道他爹当年为了开这个铺子从他娘那里骗了多少银钱。

“这、这是何意?”

小掌柜被弄的一脸迷糊,租给他是什么个意思,听说过租铺子的,还没听说过租买卖的。

“就是还和现在一样的经营,只不过不再是我们供货你卖,而且你自己决定售卖什么。相当于我把铺子租给你,你也可以继续卖现有的物产,我来供货”

他这一番言论把大掌柜的都说惊了,这不相当于把铺子送出去了?

“这、这能行吗?少东家你是不是嫌我做的不够好啊”

“你用不多想,年前给我答案就行了,要是实在不想做,也是可以的,这边会做些调整对你影响不是太大”

二人不知道他这是做什么,甚至小雷子也摸不着头脑,但是他不敢乱说话,就站在一旁听着不吱声。

“少东家,你这么做是打算放弃这一块还是?”

大掌柜的其实并不是很在乎这个铺子,他的大部分业绩都依靠几个比较繁华的镇子。

这个铺子之所以能留到现在,就是因为小掌柜会做事,懂得运筹之道。真要是这铺子没了对他而言,不过是少了点甜头,一点儿不会影响到他。

“你们不要多想,只是这铺子的收入实在是不太乐观,虽说不赔钱,赚的有限,事还是一样的多不是,这要是自己干或许对于你们来说多收入,我们也少操份心”

大掌柜还是有些没琢磨明白张晔的心思,也就没在说话,当下铺子里就静悄悄的,就这半晌的功夫张晔就没见有人进来,要不是他们卖的东西耐存储,估摸着要亏更多。

张晔起身离开的时候,小掌柜站在门口一直等马车看不见了才回到铺子里。

他本就是这附近的人,当初能进这铺子也是老爷看他机灵提拔了他,这么些年虽说动了些小手脚,可也就才在镇子外面买了个三间房的小院子。

之前一家几口人都挤在后面的偏房里,几个娃更是跟存储的物产挤在一处,这好不容易攒点银钱买了个小院子。

当初为了置办家什,只能挪用铺子里的银钱,这几年了好不容易把账才抹平,他刚才听着少东家的话心都要跳出来了。

还好只是因为铺子生意不好,这要是被查出来他不被送进牢里,那处小院子肯定是要没了。

小掌柜连着几天都没睡好,这天他儿子来给他送被子,听了他说的就让他把铺子接过来。

铺子里卖的东西属于中档次的,这要是自己干,不说铺子里能加入一些东西,就是这门口的位置也能多摆个摊子增加收入不是。

小掌柜被他儿子这么一说,觉得可以试试看,这儿子眼看也大了,要是能有个铺子守着说不得能找个镇子上的媳妇呢。

晚上躺在床上小掌柜仔细盘算了一遍觉得自己干的话比现在肯定能多点收入,不说门口的摊位也是自己的了,就是铺子里也能放点农家能吃的起的谷粮不是。

他决定下次去镇上就跟大掌柜把这事定下来,他还是有点怕这个才见面的少东家把这铺子转让给了别人,那可就没他什么事了。

打这往后,小掌柜积极的不得了,铺子里连柱子都擦的干干净净,小铺子里也没有伙计,就他一个人,不知道是他勤快的原因,还是快年底了,铺子里的人流量也多了不少,这更加给小掌柜增加了租下来的信心。

桃花回去就没闲下来,她娘已经在院子里走动,有时还给丁牵弟凑个火,桃花爹最近忙的也顾不上她了,逮鱼逮的热火朝天的。

桃花忙着给老爷子针灸还要顾着家里腌制的鱼干。

张晔为了跟桃花商量出行的事特意跑了一趟,就是那回饭桌上,张晔提起要收桃花爹逮的鱼,让他们做成鱼干,他要往北边运。

桃花为此做好几种口味,麻辣,咸的,甜口的,甚至还做了酱鱼。

为了做出这些口味的鱼干,桃花把村里烧饭好吃的妇人都请了过来。

甚至还跑了一趟府城买了大包小包的调料,甚至还从药方买了几种温补的药加在卤水里。

桃花煮这些东西都是自己亲自动手的,她先是让几个妇人按着自己的方式烧煮这些鱼,同样的调味料烧出最好吃的,桃花就按着她放的调味料一点点试,把味道调的接近了再把鱼腌制其中。

她这一试导致家里天天吃鱼,一度集体抗议吃鱼,没法子桃花把那些鱼免费送给了村里人吃。

桃花爹和杨文天天早出晚归的下鱼笼,他那个房子都直接让别人盖了,桃花预支了工钱给他,四十几两银子盖个三间屋子还是有剩余的。

他的地基可没有桃花的那么大,桃花的三间正屋实际上可是相当于别人的六间房那么大。

所以他那个三间屋并不费时日,更何况他的院墙是用他之前的土胚子砌,那就更省事省时了。