第二天，早上。

卤味店前，村民们都坐在树下等着。

看着卤味店里忙活的程明，都纷纷议论着。

“你们说，今天程明会做什么新菜？”

“不知道，反正新菜我一定要尝尝！”

“那你媳妇给你的零花钱，你买卤味够吗？”

听到这话，这个村民嘿嘿一笑。

“零花钱当然不够，不过，俺有私房钱！”

听他这么说，周围几个男村民羡慕的说道。

“哎呀，想不到你看着挺老实，居然还藏了私房钱！”

“就是，赶紧给我们说说，你平时把私房钱藏在哪？”

“对对，我藏私房钱总被媳妇发现，我也很想学学！”

正当村民们聊天的时候，村民顾大叔背着行李路过这边。

不少村民看到他，都热情的跟他打招呼。

“顾大叔，你这大包小裹的要去哪啊？”

“我们等着吃卤味呢，要不吃完你再走？”

一听到吃卤味，顾大叔苦笑道。

“吃不起了，我家孩子前阵结婚花了太多钱，现在卤味都买不起！”

听顾大叔这么说，有几个村民也无奈的低下头。

他们家里的情况也跟顾大叔类似，这年头结婚花钱很多的。

“我也吃不起了，我家儿子结婚，花了一大笔彩礼钱！”

“我家也是，我怕闺女嫁人受委屈，嫁妆也花了不少钱！”

看几个村民的情况跟自己一样，顾大叔无奈的感慨道。

“卤味我是真舍不得，要能有个工作，又能赚钱又能吃卤味就好了！”

他刚说完，旁边一个年轻村民开口道。

“顾大叔，还真有这样的工作！”

“是吗？什么工作？”

几个村民纷纷好奇的问道。

就见，年轻村民指了指远处的工地道。

“咱们村的工地就行，工地不光挣钱多，关键盒饭还是卤味店送的！”

“这卤味店的盒饭太好吃了，里面有好几样卤味和凉拌菜呢！”

年轻村民说着，下意识的咽了咽口水。

听到这个消息，几个村民眼睛都亮了。

顾大叔更是背着行李，直接往家走。

众村民连忙问，“顾大叔，你怎么又回去了？”

顾大叔高兴的说，“我把行李放下，然后去工地搬砖！”

其他几个村民也纷纷高兴的说道。

“对，我们也要去工地上帮忙！”

看到外面村民们高兴的模样，程明也觉得高兴。

以后还会有更多村民能够边工作边吃到卤味。

因为等卤味店开分店的时候，他还会在村里招聘的。

程明看了看手机，之前买的新设备也快到了。

等设备一到，卤味店的规模就又可以扩大了！

又忙了一阵，程明把之前的卤味都做好，又准备做一道新菜。

供货商把新的食材都送来了，店里人开始把食材搬到店里。

程明教新员工清洗肥肠，要反复多清洗几次，保证干净卫生。

卤肥肠

等肥肠清洗好后，程明就开始制作卤肥肠。

锅里加入清水烧开，将肥肠放入锅里，焯水三分钟后捞出。

锅里倒入油，放入葱姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、砂仁、陈皮、白豆蔻、草果翻炒。

碗里加入花椒、小茴香，把炒好的料汁倒入碗中，充分激发出调料的香味！

锅里再放入油，加入豆瓣酱翻炒，将刚才的调料都放进锅里，再倒入生抽、老抽、盐、砂糖、蚝油，这样卤汤就调制好了。

将肥肠放入卤汤中，盖上盖子中小火卤一个小时。

等卤好以后，为了让味道更香，程明又关火焖上半个小时。

等时间到了，程明一掀开锅盖，一股浓郁的香气喷薄而出！

肥肠里面已经吸满了卤汤，用刀将肥肠切成圈圈。

把切好的肥肠摆好，再撒上点芝麻，这道卤肥肠就做好了！

店里人都看傻了，这道肥肠也太好看了！

红润的肥肠，在红红辣椒和白白芝麻的衬托下，显得格外诱人！

程明看店里人这么馋，就笑了起来。

“要不谁先尝尝，看看我这道肥肠做的怎么样？”

听到这个消息，小华和高小志都兴奋的要来。

“哥，我来先尝尝！”

“程明哥，我也可以！”

还有那几个新员工，一看有尝菜的活，纷纷激动起来。

“老板，尝鲜我最拿手！”

“老板，这活我负责就行！”

看店里人这么积极，程明怕他们再抢起来。

于是，程明让他们每个人都来尝一口。

新员工马帅吃完一口，立刻称叹起来。

“老板，你这肥肠做的真棒，给你个大拇哥！”

店里其他人吃完，表情也都是美滋滋的。

小华拿着小竹签，一戳就戳起一圈肥肠。

送进嘴里后，他脸上都乐开了花。

“哥，我敢说，这肥肠好吃到上头！”

看店里人一致好评，程明又让小华多去准备小竹签和一次性杯子。

然后，又让其他员工把卤肥肠摆在了玻璃柜里。

程明写好价格标签，上面写着：卤肥肠，25块钱一份。

等价格贴好以后，卤味店外的顾客闻着香味就来了。

一看到玻璃柜里饱满的卤肥肠，一个个都觉得馋了。

“程明，卤肥肠给我来一份！”

“老板，卤肥肠我要两份！”

“好的！”

程明开始忙活起来，他将肥肠圈装在杯子里，然后加上点卤汁，将竹签和杯子都递给顾客。

这样做，既能让肥肠带着卤汤，吃起来更香。

又不用担心杯子被扎破，吃起来别有一番风味！

村民和游客都在不停的买着，游客穆雨好不容易抢到一份。

他高兴的捧着杯子，来到一起组队旅游的女生茶茶身边。

其他的队员都在排队，穆雨将肥肠递了过去，毕竟茶茶是他喜欢的女生。

“茶茶，这肥肠是我专门给你抢的，可好吃了！”

茶茶接过肥肠，表情好像有点感动。

“小穆，你为什么对我这么好？”

穆雨听到这话，有些激动的挠挠头。

“茶茶，不用客气，为了你，我啥愿意做的！”

茶茶吃了一口肥肠，美得眼睛都直放光。

“小穆，那我能再求你一件事吗？”

听到这里，穆雨觉得自己的心跳都加快了。

女生求自己一件事，是不是说明他的恋爱要开始了？

“茶茶，你说吧，什么事我都答应你！”

“太好了，那你能再帮我男朋友抢一份吗？”

穆雨听完一下懵逼了。

合着他一直是条舔狗啊？