我摆摊卖美食,馋哭全村大人小孩
作者:奏乐跳舞 | 分类:都市 | 字数:56.3万
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第91章 摄像师都馋得受不了!
看到吉普车上“纪录片拍摄组”的字样,不少村民们都感觉很新奇。
“你们说这纪录片是要来拍什么啊?”
“不知道啊,咱们村的景色不错,但也不至于拍成纪录片吧?”
“好家伙,还带来了这么多的设备,肯定是个大制作了,不过,到底拍什么呢?”
听到周围村民的议论,大虎笑着说道。
“大家都别瞎猜了,我知道,人家拍摄组是来拍程明的!”
什么?来拍程明?
此话一出,不光周围的村民,连现场的众人都感到十分惊讶。
他们中的大多数人都不知道县电视台来走访过的消息。
所以,冷不丁听到对方是县电视台的拍摄组,而且还是专门来拍摄程明的。
这种震撼的感觉,让他们一个个都瞪大了眼睛!
毕竟,这种事在程家村,算得上是大姑娘上轿——头一回!
而且这时候,村委会也派人来接待拍摄组了。
看到村里也这么重视这件事,村民们都纷纷羡慕起了程明。
“你看看人家程明,做卤味都能把电视台都惊动了!”
“是啊,好羡慕,我长这么大还第一次见到电视台拍摄呢!”
“要不说程明还是厉害,他应该是咱们村最有出息的年轻人了吧?”
“那当然了,就程明这手艺,就这开店的速度,咱们村也是没谁了吧?”
“不光是咱们村,就是在周围几个村的年轻人里,程明也是最优秀的!”
“可不是嘛,像程明这么优秀,还这么能干,有闺女的都抓紧了!”
这边,村民们七嘴八舌的议论着。
另一边,程父程母也是头一次见到拍摄组。
虽然程明之前告诉过他们,但是真见到了还难免紧张。
小华也是一样,站在那有的手足无措。
“哥,你说一会拍摄,我应该先迈哪条腿?”
程明拍了拍小华的肩膀,笑道。
“小华你别紧张,就跟平常一样就行!”
“爸妈。你们也别紧张,纪录片不是演戏,你们平时什么样就什么样!”
程父听完点点头道。
“那好,我就跟平时一样,孩他娘你也别紧张,千万别紧张!”
程母擦擦手心的汗,答应道。
“好,我叫不紧张...不是...我就跟你们一样吧!”
这时,拍摄组的崔旺和唐斌进到店里。
“程明,本来我们要过几天拍摄的,可是王导实在馋得...不不,急得不行!”
“是啊,今天咱们就拍摄几组简单的镜头,你们就像往常一样就好了!”
程明点点头笑道,“放心吧,我们都准备好了!”
沟通完,崔旺、唐斌、摄影师、灯光师、录音师不停的把车上的设备搬下来。
忙活了一阵后,灯光设备、录音设备、摄像设备等各种设备都准备好了。
导演王大谋坐在监视器里,看着屏幕里的画面。
摄像机的镜头也打开了,对准了后厨的程明。
围观的村民越来越多,一个个都抻着脖子往里面看。
就见,导演王大谋简单的说了几句,喊道。
“Action!”
摄像师的镜头,由远及近的对准了后厨里的程明。
按照导演的要求,程明要拍摄一次制作卤味的过程。
本来导演只要求程明,拍摄一次,他制作一种卤味就行。
不过,程明觉得这样太浪费时间了,主动要求拍摄一次,同时制作几种卤味!
程明这么一说,连程父程母心里都没底了。
毕竟,程明刚才同时做好几种卤味,还有点手忙脚乱的呢。
这要是对准镜头拍摄,一紧张可能就更混乱了!
可是他们不知道,程明刚才运用系统的记忆加持,早就把之前的过程记录了下来。
他现在可以很精准的制作其中几种,还能保证味道不差一丝一豪!
“开始!”
程明熟练的把猪头清理干净,烧开水把猪头焯水。
锅里翻炒冰糖,炒出亮红色,将猪头、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒等调料和水加进去。
小火慢煮的同时,程明又转身在身后的锅清理猪肘子。
撇去浮沫,程明同样倒入配好的卤汁,让猪肘子在锅里不停的“咕嘟”起来。
然而,光两样还不够,程明又做起了猪肚...
过了一段时间,带着红亮色泽,肥而不腻的猪头肉出锅了。
端出来的时候,猪头肉软烂的还颤动了几下,连监视器前的导演王大谋都看馋了。
随后,程明又把卤好的猪肘子放凉,加入花椒粉、辣椒粉、鸡蛋、等把卤猪肘子裹匀,放入油锅。
“滋啦啦...”
一阵悦耳的声音响起,猪肘子的表皮被炸成金黄!
程明等摄像师的镜头靠近,用筷子戳了猪肘子一下。
结果,酥脆的肘子皮居然裂开了,里面露出滑嫩的猪肉,流出鲜美的汁水!
这回不光是导演王大谋,连他旁边的崔旺、唐斌都直咽口水!
“导演,这猪肘子做的也太馋人了吧?”
“是啊,第一次看现场制作,我怎么感觉口水都要流干了呢?”
王大谋刚想说话,突然就愣住了。
原来,程明还在继续制作,这回做的是拌猪肚!
通过监视器,王大谋看到程明把猪肚倒入盆里,加入葱姜,青椒、盐和糖。又把辣椒红油淋了上去。
而最重要的是,在淋完辣椒红油后,程明居然又撒了一把的芝麻!
程明用筷子这么一搅拌,滑嫩弹牙的猪肚,均匀的包裹着红亮的辣椒红油里,点缀着白白的芝麻,别说吃了,就是这么一看都馋得受不了!
导演王大谋坐在原地,就听到周围响起此起彼伏咽口水的声音。
还没等他开口喊停,程明又要继续制作卤肉蛋卷!
结果,还没等程明开始制作,摄像师再也控制不住自己。
他离这程明做的卤味最近,这色泽这香气,即便他干了十几年的摄像,此刻也忍不住了!
“不行,实在受不了了!”
他放下摄像机,抓起眼前的猪肘子就吃了起来。
“啊呜,啊呜...”
咀嚼的声音响在监视器里,把导演王大谋都听愣了。