常玉珂这才知道陈琼伟抗拒读书呢！想来是个喜欢动手的人！

“舅舅，不会识字，到时候连蛋糕单子都不认识，难道以后还得我一直跟着你吗？”常玉珂开始劝慰陈琼伟。

“而且，舅舅，你不想有自己的点子吗？我之前那些点子可都是书上学的。”

常玉珂也没撒谎，确实是书上的，后世的烘焙书籍！

陈琼英知道常玉珂出了不少点子，但不知道是书上的，本来惊喜。但知道女儿是劝慰陈琼伟，也不好意思开口拆台。

“这……”陈琼伟自然知道识字的好处，之前借据自己不就是被坑了！

“舅舅，你也不用像哥哥一样考科举，只是学一些很实用的东西，不会很难的。”常玉珂像哄小孩。

看陈琼伟还没有反应，常玉珂使出了杀手锏：“舅舅，你不学识字，以后娘亲可不敢让你做蛋糕买卖，到时候被骗了都不知道！”

陈琼伟这才心里一惊！之前借据就让姐姐损失那么多，自己现在还没还完钱。

要是因为不识字，又给姐姐招来麻烦，那可真是太不应该了。

“好吧！我学！”陈琼伟咬牙，答应了下来。

……

那之后，陈琼英又开始忙碌着蛋糕买卖。

因为蛋糕需要保鲜，做工也复杂，因此人手必须充足，又是独家秘方，保密也是基本的，陈琼英又带着陈琼伟去人贩子处买了几个人。

常玉珂却想着可以在村里找一些年龄稍大的孩子，做蛋糕也是手艺活，不需要多大的力气，又可以给村里创收，倒是不错的方法。

陈琼英想着，自己也是毕竟是村里的，还在村里种地，多少都得靠人家，自然是十分愿意。

因为这事儿，陈琼英在村里又被表扬了一番。好多家里有半大的孩子，终于能出门赚点钱，补贴家用了。

制作蛋糕，烤火炉十分重要。

想着之前的叶子对烤红薯的重要性，陈琼英想着也可能对烤蛋糕有帮助，更不想触了什么霉头。

思来想去，陈琼英有了主意，让铺子老板把之前的烘烤烤火炉拆开，把泥和其他的泥活在一起，做了好几个更大一些的烤炉。

下层可以烤红薯，上层可以烤蛋糕，这样以后，蛋糕和烤红薯也可以推广。

最后就是采购原材料。

做蛋糕需要足够的鸡蛋和牛奶，这些价格都不算低，自然是得加倍上心。

鸡蛋倒是容易，直接在丰田村买就不少。张大叔家的牛已经没有多少奶了，陈琼英只得四处寻找有奶的牛。

常玉珂也建议在店铺里贴了告示，最后好不容易凑上了十头出奶的牛，可以开始开张了。

当然陈琼英现在只是收奶，不是买牛，倒是能省不少钱。

“对呀！这牛乳可是个大问题。”常玉珂自然明白生产的难度，和现代机械化生产不能比。

“舅舅，小蛋糕也卖不上价，到时候牛乳你就少放一些，有那味道就行。”

不是常玉珂偷工减料，这也是没办法的事儿。

“我知道了，舅舅会想办法的。”陈琼伟第一次感觉到，原来做蛋糕也是这样的麻烦。

毕竟之前材料都是常玉珂给他准备好的，自己从来没操过心。

现在看到姐姐前前后后忙碌这么久，也花费许多，才知道自己这不是小打小闹。

和这付出的相比，自己识个字有什么难的呢？

做什么没有代价呢！如果这点代价都付不起，自己凭什么让姐姐帮自己！

有了这样的想法，陈琼伟觉得识字也不是那么难了。

因着陈琼英要让所有下人都可以识字，是以要求先生早一点开课，授课一个时辰，尽量不耽搁买卖。

毕竟早上做买卖的人少，让张账房和柴六先顶着，倒也不是大问题。

常玉珂却是建议，等到学习一段时间，可以让大家轮流值班，这样账房和柴六倒也可以解放。

最开始一个时辰属于大班教学，剩下的时间则只需要教授常玉珂一个人。

由于给的薪资丰富，陈琼英很快在刘公子的介绍下，请到了合适的人。

是刘公子以前的同窗，但是没有考取功名，教人基础知识，却是不差的。

高芳和刘琦是最先知道请先生的事儿，早就摩拳擦掌。

潘大壮和潘二牛知道了学习识字，也都自愿加入了进来。

特别是潘大壮，每日学习后，还回村里显摆显摆。

丰田村又掀起了一股学习风潮！学识字的，学手艺的，自然也有那老实种地的。