青玄点头，“与大澜朝相比，千临国是更能吃辣一些。日常家里做饭，也会放些辣椒。”

“这个应该和你们的气候有所关联，气候潮湿，吃辣有助于排出体内湿气。”

秦芸儿喃喃自语，说完才发现桌上三人迷茫的神情。

她赶紧解释道：“就是吃辣对你们身体好。”说着头转向青玄，“你们这里可有火锅这种食物？”

“火锅？是什么？”青玄大眼无辜的眨巴两下。

秦芸儿两手伸向前方，手连着胳臂比划成一个圆形的弧度，“大概这样的一口锅，锅下方燃着火，锅里面有很多红汤。

味香而辣，什么食物都可以放进锅里煮熟了吃。很少一个人吃，大多是四五个人，八九个人之类的围坐在一起吃，很热闹。”

青玄摇头，“这种模式的吃法并没有。”

闻言，秦芸儿面露欣喜，真是天助我也。

这个千临国大公主希望她以商为路，开拓出一张市井平民中的情报收集网。

那开一家火锅店应该是个不错的主意，一来，火锅通常是组队食用，人聚在一起就爱说话，三言两语，总会透露出个什么情况；

二来，火锅的吃法不太适合上层的达官贵人们，这样也能减少与他们的接触，避免吸引过多显贵们的目光；

其三嘛，开这样的店铺她也算有经验了，省时省力，遇到个什么情况还比较好应付。

想到这些，秦芸儿右手食指指向地图上的琳琅街，“诸位，我有一个想法。如果在这里开一家火锅店，你们觉得如何？”

秋月第一个赞同道：“小姐决定开的店铺，绝对没问题。”

周海点头附和，“我同秋月想的一样。”

接着几人目光落到青玄身上。

青玄：“主人曾说过秦姑娘是经商奇才，我在京城时对你做生意的事情也略有耳闻。姑娘如果觉得可行，青玄必定全力支持。”

秦芸儿：“好，时间就是金钱，既然要做，那从明天开始我们就进行筹备。青玄，你对千都熟悉，初步的选址，就由你先去完成。

就选琳琅街或者紧挨着它的店铺，店面需要宽敞一些，火锅味道重，这样更容易散味。

租金这些我后面去确定最后的选址时再说。”

说完她转向周海，“周海，你和秋月一起，帮我买材料，东西有些多。具体需要哪些东西，我晚些列好清单给你们。”

次日，秦芸儿在附近店铺买了一口大小合适的锅，在厨房研究如何搭建一口小灶，才能让火一直煮着不灭。

为了便利，待店铺选好后，她得先找几个泥瓦匠，在店里固定的位置修建几口小灶才行。

秋月、周海二人买了好几个大包裹，秦芸儿让她们帮忙把食材全部清洗出来。

接着热灶倒油，将一干的姜、蒜、花椒、干辣椒爆炒，加上猪骨汤烧制，后又加入各种调味的食材。

秋月、周海二人从未见过这般阵仗，被呛得眼泪汪汪，咳嗽不停，最后从厨房跑了出去。

所幸秦芸儿事先有预料，给自己从头到脚包裹得严严实实，虽然也觉得呛人的很，但作为能吃些辣的人，她还能勉强接受。

待加了汤熬制一段时间后，呛人的气味逐渐开始转变，香气也渐渐显现出来。

青玄从外面回来，刚到门口就闻到了香味，她身后路过的两个中年女人被气味吸引，当着她的面夸赞家里人厨艺真好。

秦芸儿对火锅做法本来也没多大研究，只是依样画葫芦，再凭空添点想象的做。

虽说成品和现代技艺成熟的火锅底料完全没法比，但放在古代应付应付还是绰绰有余了。

把一干肉、蔬菜什么的洗好，该切片的切片，摆上盘。

日落时分，叫上几人开吃。

秋月望着那一大锅红红的汤，脸都有点扭曲了。

这样的东西能吃？

但闻着又挺香的，应该吃不坏人吧！

青玄则是看着那一大锅红汤，两眼冒星星，忍不住咽了咽口水。

秦芸儿端了四个小碟子，依次给每人面前放一个，招呼道：

“这个是这么吃的，比如这个豆腐、莲藕我把它放进锅里。然后就什么都不用管，过一阵估摸着熟了，就把它夹起来在自己这个小碗里蘸一蘸，再吃。”

说着她把豆腐从锅里夹起来，“你们谁想试试？”