苏芋把炸鸡和两碟调料端到外面去，付朗在身后端着两条糖醋鱼。

“来，大家尝尝这脆皮炸鸡看看怎么样。”苏芋刚放下，众人就迫不及待的围了上来。

“可以选择蘸着番茄酱吃，这样就是酸甜口的，也可以选择蘸着佐料吃，不过里面放了辣椒会有些辣。”

苏芋把鸡撕开，发出酥脆的声音，汁水也流了出来，刚刚出锅的炸鸡还冒着热气，还烫手的很，先是给小溪和钟树扯了个鸡腿，又给小溪蘸上番茄酱，喂给她。

小溪吹了口气，咬一口，眼睛亮晶晶的：“好吃！”

嘴里也是鼓鼓囊囊的，跟个可爱的小松鼠似的。

苏芋让她自己抱着啃，然后也拿起一块鸡肉蘸一下佐料的，顾不得烫嘴便咬了一口。

金黄酥脆的脆皮炸鸡入口真是外酥里嫩，外面的脆皮被油炸过也不腻，又香又脆，里面的鸡肉则是鲜嫩多汁，少了孜然的味道，跟前世炸鸡连锁店的差了些许，但胡荽籽与辣椒粉加一块也算独一份的美味了。

“好吃！这鸡肉也太嫩了！”苏哲忍不住连吃了好几块。

“对啊，外面这层这么酥脆，里面的肉却嫩的很，芋儿你怎么想出来的。”苏父也是赞不绝口。

“就是看到这半大的鸡才想到的，不过味道还可以再改改，我觉得还差一味香料，等会我再研究一下。”苏芋倒是觉得味道还能再改进一下，差点意思，火候也得控制一下，略微有些焦了，时间再短一些会更好。

“这么好吃还改啊！那得香成什么样咯！”顺子哥也是瞠目结舌，他觉得已经很好吃了，无法想象比这还好吃是什么味道。

大家伙蘸着蘸料吃炸鸡，这香香辣辣的甭提多香啦，好吃的恨不得把舌头都吞掉啦。

没看到小姑娘都已经吃的嘴角油光锃亮的，甚至还要吮手指了嘛，苏芋见此又给她扯下一条翅根来让她吃。

有这金黄酥脆又多汁脆皮炸鸡在，糖醋鱼顿时一时无人问津，直到两只鸡被大家伙分完后才把筷子转向它。

付朗舅母他们是没吃过糖醋鱼的，酸酸甜甜的味道与炸鸡不同，但也让众人惊艳，一时之间筷子也是不停夹着鱼肉，不愧是苏老板，厨神下凡，做出来的每一道菜都不同凡响。

在一起共事这么久了，苏芋光看着他们脸上表情就知道他们在想什么，无非是厨神下凡之类的，习惯了也就不害羞了。

人多两只鸡两条鱼根本就不够，苏芋只得又去后厨做了铁板炒饭同大家吃了。

吃完饭后大家坐一起喝水聊天，但屋子里的炸鸡香味儿却久久不散，大家闻闻自己的手指也总觉得有股香香的炸鸡味道，等明天这新菜一出来，不得卖疯了哦。

而且这炸鸡以后若是卖的好，还可以变变花样，脆皮炸鸡、香酥童子鸡、韩式炸鸡，奥尔良烤鸡，这鸡爪还能做成虎皮鸡爪、金汤瓦罐煨凤爪、香辣无骨鸡爪…简直是一鸡多吃了。

说到烤鸡，苏芋想着烤炉也要在新酒楼里多砌一个，以后就能做烤鸡烤鱼烤鸭了。

第二日，苏芋便在大堂的菜谱墙上新挂了一个脆皮炸鸡的牌子。

等到了中午，来吃饭的食客眼睛习惯性的往墙上一扫便发现了新菜。

一位食客拦下赵顺问道：“哎，伙计，这脆皮炸鸡是今天的新菜吗？多大的鸡啊？”

“这炸鸡啊，不大，一个只有三斤左右，是咱们苏老板秘制调料腌制又炸了的，香的很，客官来一只尝尝？”赵顺热情的介绍道。

“三斤三十文！这也太贵了吧！”这位食客有些不可置信，一只五六斤的鸡也不过卖二十几文，这一半大小就三十文真的太贵了。

但也不怪这位客人这么惊讶了，因为“回头客”的菜基本价位都不高，上去三十文的还没有过，一碗米线也不过十几文，同其他面摊上的清水面价格差不许多，也就荤的麻辣烫略贵一点。

“是的客官，但这炸鸡咱们每天制作的数量有限，今天只限时供应九只，您看要不要来一只呢。”赵顺也没多解释，只是又问了一遍。

这食客想了想，还是觉得一只两三斤重的炸鸡三十文有点贵，便只点了一碗鸡汤米线。

临近午时，越来越多的客人涌进来，看到新菜单都惊喜不已，苏老板这是又上新菜了！但价格也让很多人迟疑，不过有舍不得点的客人，自然也会有不差钱的其他食客来点单，很快九只炸鸡一售而空。

苏芋今日一早便拜托苏父把鸡都处理好腌制上了，要比昨日腌制的更久更入味儿一些，调料的配比也做了些改动，听见有客人点单时便将炸鸡下入油锅中炸。

因着锅大，一次性炸了三只，霸道的炸鸡香味甚至压过了麻辣烫的味道传到了大堂，食客们嗅嗅鼻子，只觉实在是受不了这香味儿了。

“这是什么菜啊？”

“太香了，不会是我点的那炸鸡吧？”

“我觉得像，麻辣烫也不是这个味儿的呀。”

“哎呦你也点了这炸鸡啊，我也点了，这味儿闻着可真香啊。”

“可不是嘛。”

众位食客都在讨论着到底是什么香味儿。

有点麻辣烫酸辣粉的食客率先吃上了饭，而等着吃炸鸡的陈二还在焦急的等着。

他是这“回头客”的老食客了，自从这铺子开了门，他便三天两头的来这吃饭，店里的每一道菜他都吃过，昨日他来吃饭时晚了些，店里已经没座了，只得点了份卤肉和铁板炒饭带回去。

今日记着昨天的教训便早早的来占座了，本想点份麻辣烫的，却见上了新菜单，毫不犹豫的找赵顺要了份炸鸡，他刚刚可是听见赵顺说今日只有九只限时供应的。

看着周围的食客都嗦上粉了，心急如焚：“哎呀这菜怎么还没上来。”

苏芋还在后厨里不紧不慢的给鸡身上淋着热油，油温不能过大，不然就糊了，等鸡炸好后便放到铺着油纸的盘子里，又拿了叠蘸料放进去，便喊人来端菜。

焦急的食客终于等到赵顺从后厨把两只炸鸡端上来了。

“客官，您慢用，这炸鸡要撕开蘸着佐料吃，小心烫手。”赵顺在陈二面前放下一份炸鸡提醒道。

陈二光是看到面前这道金灿灿香喷喷的炸鸡，就知道这味道绝对差不了。

点头谢过赵顺的提醒后便迫不及待的撕下一块金黄酥脆的外皮，蘸着佐料放入嘴中，一口咬下去，发出清脆的声音。

“美味至极！”旁边同样吃到炸鸡的食客说出了他的心声。

这炸鸡既酥软又滑嫩，关键是甜汁入味，咬一口汁水都要流出来似的，这肉质鲜美细嫩却又很有嚼头，外皮炸的恰到好处，并不会让人觉得油腻，只会觉得香酥可口。

真是越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢。

点了炸鸡的几位食客大快朵颐，嘴里时不时的发出一声喟叹，这真是人间美味啊。

有几位食客闻着这诱人的香气不禁有些后悔为了省那几文钱没点这炸鸡，现下看这些人吃的如此享受，忍不住拉过赵顺问还有没有。

“真的很抱歉客官，咱们这炸鸡是每日限量供应的，今日只有九只已售完。”赵顺面带歉意道：“不过苏老板说了，明日也会有炸鸡，依然是限量供应，客官可以提前来，而且炸鸡是可以外带的。”

周围也有不少没能吃到的食客竖着耳朵听，闻言不禁心里想明日一定要早些来。

而吃到的食客中自有不差钱的也想着明天再来吃一次，这可真的是人间美味啊，香酥鲜嫩的鸡肉配着苏老板这秘制蘸料，吃一口简直是回味无穷啊！