社畜变厨神,就靠美食闯天下!
作者:青花椒拌饭 | 分类:古言 | 字数:88.9万
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第12章 野菜卷饼
刚过申时,苏父苏母便回来了,今天有苏母帮忙,地里的活干的稍微快一些,两人回来的也早。
而且苏母还从地头上挖了很多的野菜回来。
苏父从筐子里掏出个小布袋,招呼苏芋过来“闺女,看爹娘给你带了什么。”
过去一看,惊喜的发现是一捧红色的小野果,是专门摘了回来给苏玉当零嘴儿吃的。
味道有些酸,但是苏芋很喜欢,连吃了好几个。
“芋儿少吃点,太酸了,小心倒牙。”
听苏母这样说了,也就乖乖放下红果子,让爹娘洗把脸,转身去到厨房里给他们摊煎饼果子去了。
待两人收拾妥当,苏芋招呼他们赶紧坐下吃饭,乍一看盘子里放着两个金灿灿的不知道是什么的食物。
“芋儿这是什么?”苏母好奇的拿起一个问。
“娘,这个是煎饼果子,你们来尝一下,是用面糊鸡蛋做的,里面还放了果篦儿,好吃的很。”
听苏芋说好吃,苏父也抓紧拿起来咬了一口。是外糯里脆,有葱花和秘制酱料的味道,还有油炸的果篦儿和外皮上鸡蛋特殊的香味香味。
“爹,娘,你们觉得味道怎么样呀?”
“芋儿这个好吃,我觉得如果卖这个肯定很多人来买!”
“是吧,我也是这么想的,爹娘我准备明天就去东市上卖这个煎饼果子,你们觉得怎么样呀?”
“明天吗?我觉得芋儿的煎饼果子肯定行的,这个东西我听都没听说过,想来新奇又好吃肯定能够卖一个好价钱。”苏父肯定道。
“那就好,这样我就放心了。”苏芋还是相信苏父的,也对自己厨艺有信心。
“芋儿,明天娘跟你一起去吧,你自己去的话娘不放心。”
“娘,不用你说,我也要你陪我一起去呢,而且我做这个煎饼果子还少不了你们帮忙呢。”
见苏芋说需要自己的帮忙,苏父赶忙答应“好好好,芋儿需要爹娘帮什么忙?”
“我刚刚数了数咱们家的鸡蛋,明天差不多可以做十来个饼,面粉也够用,就是这个煎饼果子,你们觉得多少钱合适呀?我有点拿不准呢。”,听罢,苏父认真道“你觉得八文怎么样,毕竟是个新奇的吃食,而且里面还有一个鸡蛋呢。”
“八文是不是有点贵呀?我怕刚开始没有人买,六文怎么样?可以走薄利多销的路子,先把客源稳定住是关键。”
而且这煎饼果子里面既有面糊又有鸡蛋,苏家的这个锅很大,摊出来的饼也是很大一个,就算是壮劳力吃也能有七八分饱了。
三人又讨论了一会,一致决定卖六文。
而且苏芋还有了个新思路,兴奋道“这煎饼果子我们可以做成加蛋的和不加蛋的,加蛋的卖六文,不加蛋的卖五文钱,这样还能吃个新鲜,毕竟面糊里也是放了鸡蛋的,不会难吃的。”
“有道理,其实我觉得这个面饼就算不放蛋,直接抹上这个酱,就很好吃了,芋儿你这个酱啊,可太香了!”苏父到现在还在回味。
于是苏芋又有了新点子,“那再烙点单饼,里面抹了酱,再卷上野菜做成野菜卷饼。”
苏父笑着打趣“对对,我苏全胜的闺女就是聪明,这么多好点子,以后还不知道便宜了谁家臭小子呢哈哈。”
“爹,你在说什么呢,咱们不是再讲这个野菜卷饼嘛!”苏芋无奈了,这都哪儿跟哪嘛。
看苏芋这样子,还以为闺女害羞了,也就没再说。
“如果是野菜卷饼,那我们价格还可以低一些了,价格的话可以比煎饼果子多低一点。”
毕竟野菜是没有成本的,到时候去地里挖就行了。
苏父苏母点点头,三个人又商量了一下价格,最终把价格定位在煎饼果子六文钱一个,野菜卷饼因为成本低就定位在两文钱一个,薄利多销嘛。