李氏从厨房给他端来了一碗混汤面，但向爹爹看着眼前的酸菜依旧眼馋。最可气的是向晚舒还单独夹了一碗酸菜，浇了一勺的蒜酱和辣椒油，搅拌均匀之后，碗里的酸菜变得金黄，还挂着红彤彤的辣椒，酸菜的香味还带着蒜香，别提多诱人了。

向爹爹闻着香味实在控制不住了，便趁着李氏不注意，在碗里藏了两个饺子和向晚舒拌的酸菜。

但马上就被李氏给发现了，向爹爹还想狡辩，李氏让他好好看看自己碗里的汤，汤都变成酱油色了，上面还飘着一片辣椒油。另外还能看到几个不听话的酸菜还没有躲起来，正在汤里朝大伙招手呢。

向爹爹低头一看，顿时满脸尴尬，只好说用汤涮一涮，吃了应该没事。李氏也知道不能把向爹爹管的太紧，于是就拿来一个碗，让向爹爹用饺子汤儿涮着吃。

这一吃，向爹爹可控制不住了，吃了整整一大碗酸菜和肉。李氏心里嘀咕，向爹爹吃了这么多会不会勾痰呀？转念一想，都涮了一遍了，自己也尝了，没什么味儿，应该不会，于是就没有拦着向爹爹，让他少吃点。

结果到了晚上快睡觉的时候，向爹爹就觉得嗓子发紧，里面还好像有痰，他就一个劲的清嗓。李氏知道向爹爹肯定是酸菜吃多了，于是赶紧给向爹爹倒了杯热水喝，喝了一会水，向爹爹的嗓子才觉得好一点。

半夜，向爹爹就开始咳嗽，把把李氏都给吵醒了。李氏埋怨道“不让你吃，你非得吃，咳嗽了吧。”

气鼓鼓的李氏下地给向爹爹拿水，向爹爹自知理亏，急忙满脸堆笑“没事，就是嗓子痒。”

李氏瞪他“下次还吃不吃了？”

向爹爹“吃！谁让我夫人的手艺太好了，老是让人控制不住。”

李氏被向爹爹恭维的话给整破防了，脸上挂起了笑容。

“多喝点水，喝完了我再给你倒点，你就放边儿上，嗓子不舒服了你就赶紧喝两口。”

向爹爹“嘿嘿，有老伴陪着真好！”

李氏“臭贫，赶紧睡觉！”

向晚舒家的酸菜陆陆续续的都腌到了缸里，家中只留下了一些过冬用的白菜。萝卜家里也有很多，向晚舒决定把萝卜制成萝卜干，这样冬天煮大碴子的时候，就可以放在锅里蒸熟，当做佐粥咸菜了。

萝卜条的做法就比酸菜容易多了，把萝卜上面的顶和下面的根去掉，然后把萝卜切成一指宽的长条，放到盐水里腌透后挤出水分，倒在阳光底下晾干就可以了。等吃的时候用水泡发，洗掉多余的盐份，加一点油和酱油蒸熟就可以吃了。

这样做出来的萝卜条会有一种类似于肉的口感，口味还十分鲜美，特别的下饭。另外向晚舒还腌了些蒜茄子和脆黄瓜。

正当向晚舒想着还能做点什么过冬的小菜时，同村儿的胖婶儿来了。

“嫂子在家吗？”

李氏闻声出来一看，是胖婶儿来了，“她婶儿，你咋来了？”

胖婶儿“我家昨天起蒜，可嫩了，连皮和蒜杆都能吃，我问问你家吃不吃，要是吃，我就给你拉两车过来。”

李氏连连摆手，“谢谢你，我不要，这么好的蒜你留着卖钱多好。”

胖婶儿“哎呀，没事，这两年跟着你家丫头挣了不少钱，这两车蒜算的了什么，你等着，我这就给你拉过来。”

不等李氏阻拦，胖婶儿就一溜烟的跑了。

李氏只好收拾收拾院子，一会好让车进来。向晚舒从屋里出来，见李氏正收拾院子，便问李氏，好好的没事收拾院子干啥？

李氏无奈道“刚才你胖婶儿来了，要给咱们拉两车蒜。”

“我的天，两车蒜，这得吃到什么时候，一会咱们看看蒜咋样，不行就送到饭店去吧。这几个店估计用不上一个月就消耗掉了。”

向晚舒跟李氏刚收拾完院子，胖婶儿就赶着车来了。

向晚舒“呀，胖婶儿，不错呀，居然买马了！这马真不错！”

胖婶儿腼腆一笑，“是呀，这不多亏你带着大伙挣钱，现在手里有钱了，能挣也敢花了，我就合计着买了匹马，农忙的时候用它来种地，农闲的时候就用它搞搞运输，要不做的那些东西都得自己用车推，怪累的。”

说着，胖婶儿就让李氏和向晚舒往后让一让，牵着马倒退着进了院。李氏和向晚舒带着大川和小刘卸了车，胖婶儿赶着马车又出了院子。

“嫂子，你等着，还有一车呢。”

李氏“一车就够了。”

胖婶儿“没事，这车是最好的，我挑的都是大个的，下一车的蒜就大大小小的啥样都有了，你们别嫌弃哈。”

李氏满脸陪笑，“不嫌弃，不嫌弃。真是太麻烦了。”

胖婶儿答应一声，就又赶着车出去了。

向晚舒拿起卸到地上的蒜看了看，这些蒜都是整棵拔出来的，蒜头上高高的蒜杆都还没有割掉。向晚舒用指甲一掐，蒜杆脆嫩，掰下一段放在嘴里一嚼，非常脆嫩。再扒开满是泥土的蒜皮，里面的皮和蒜都十分鲜嫩，蒜瓣呈半透明，吃起来水分很足，太特别的脆，味道也也不是特别的辣。

李氏看着这些蒜都发愁“丫头，这么多的蒜，咱们咋办呀？”

向晚舒“这么嫩的蒜要是当做大蒜来用就太可惜了，我有办法。小刘，你跟大川去多买点白糖和米醋回来。”

小刘“东家，要多少糖，多少醋？”

向晚舒“要四坛子的醋，二十斤白糖。”

李氏吃惊道“丫头，你要干啥呀，用这么多的材料。”

向晚舒“娘，我也算不出来这些蒜剥完皮还能剩多少，所以就多拿一些材料，多了可以送到餐馆用。”

正说着，胖婶儿就又拉来了一车的蒜，这车的蒜，大的大小的小。胖婶儿还有些不好意思，“嫂子，对不住，好蒜我就留了两车，咱们两家一人一车，其他的蒜都让外地的商人直接在地里就拉走了，剩下的这些都是一些人家没看上的，我挑了一车好的给你拉来了，剩下不好的我就自己留下了。”