甩掉极品婆婆后,我发家致富了
作者:超级无敌大崽崽 | 分类:古言 | 字数:131.3万
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第136章 蘸酱菜
收摊之后,向晚舒直接去了衙门,找到了向右,和向右说自己将要在五天之后举办比赛,希望向右能够带一队人过去,这样既能保证现场秩序,又能保证观众的安全。
向右皱了皱眉头,要说是一小会儿吧,自己带着人出去是没有问题的,但是一连要三天,这事自己就做不了主,必须要有县太爷同意才行。
“这事儿还得县太爷同意才行,走,我领你去找县太爷去。”
向晚舒点头,跟随向右直接去了县衙后院。
此时县太爷正喝着小酒看书呢。向右走过去,轻声禀报说向晚舒有事找他,他放下书看向了向晚舒。“听向捕头儿说你找我,说说吧,遇到什么困难了?”
向晚舒拱拱手“县太爷,小摊过几天要举办比赛,想请大伯带些人过去帮忙维持秩序。”
县太爷耳朵一动“比赛?什么比赛?”
向晚舒“回县太爷,是备料大赛。”
县太爷想不明白“备料大赛?这玩意比的什么劲儿呢?”
对比向晚舒也只能尴尬一笑,将之前自己小摊遇到的事和县太爷说了一遍,听得县太爷一愣一愣的,没想到现在的年轻人爱好真与众不同,居然喜欢帮人家备料。
不过现在向晚舒的小摊已经成了带动城中经济的重要产业,这点面子还是要给的。于是特地嘱咐向右不论县衙多忙,也要给向晚舒留出一队人来去帮助向晚舒,一定要维持好秩序,避免案件的发生。
向晚舒临走前,县太爷叫住了她,将一张纸给了她。
“你婶子知道你没时间过来跟她学做辣酱,她就把配方和做法写在了纸上,让我交给你,我都给忙忘了,看见你才想起来,给你,拿回去吧。有什么不明白的可以到后院去找你婶子。”
向晚舒双手接过配方,真诚向县太爷道谢。“真的是太感谢啦!”
县太爷“嘿,光谢谢就完啦?”
向晚舒挠挠脑袋“哦,县太爷,比赛当天我想请你去当主裁判和颁奖人行不?”
县太爷摆手“额……本官公务繁忙。”
向晚舒狡黠一笑“当天烤串随便吃哦!”
县太爷点头“就这么定了!”
离开了县衙,向晚舒打开了配方,上面写着羊角椒一斤,蒜蓉半斤,甜面酱一两,干黄酱二两,盐一两,白糖适量,花生碎白芝麻适量。
向晚舒看到最后还有一个海带水结晶,不由得感叹县太爷夫人真的是很厉害,居然知道用海带水结晶来当味精使用。
秉着早腌早挣钱的原则,向晚舒看完了配方就到市场晃悠了一圈,买了些通红的羊角椒。
回家之后把辣椒剁碎,放在锅里小火慢煮,然后又依次倒入各种酱和调味料。等到晾凉之后向晚舒尝了尝,又调了调味儿,这才把酱装到了罐子里。
第二天,向晚舒就带着辣椒酱来到了小摊,显摆给众人看。
“你们看,我带什么来了?”
“晚妹子又带什么新奇吃食了?”
“姐姐带好吃的啦?”
三人一听,立马围到了向晚舒的身边,盯着向晚舒手中的罐子看了看,又闻了闻,奈何罐子密封太好,根本闻不出来半点味道。
三人没招,只好问向晚舒这到底是什么。向晚舒把罐子放在桌上,将罐子打开,三人这才明白,向晚舒拿的是辣椒酱。
郝老三兴奋地问向晚舒“这是县太爷夫人做的辣酱?”
向晚舒点头“是也不是。”
郝老三瞬间懵了,啥叫是也不是?
眼见着三人都疑惑的看着自己,卖够了关子的向晚舒这才开口。
“昨天县太爷把辣椒酱的配方给我了,我回去就试着做了一点,又自己稍微调了那么一下,你们尝尝看,是那个味不?”
“好呀!”
三人见此纷纷拿着筷子沾了一点辣酱放在嘴里,辣酱鲜香,辣度适中,好吃极了。
这时,小六子突然想到什么,转身跑进后厨就拿了一根黄瓜出来,然后又舀了一勺辣酱出来,用黄瓜蘸着辣酱就咔嗤咔嗤地啃了起来。
吃的这个香呀,就好像吃的是什么珍馐美味一样。馋的郝老三也去拿了一根黄瓜过来一起蘸酱吃。
向晚舒见几人吃得欢快,就知道她这辣椒酱成了,不过光有酱还不行,还得有点蘸酱小菜啊。想到这里,向晚舒把目光投到了吃得贼香的郝老三身上。
“三哥,一会儿你再去买点小水葱、黄瓜、干豆腐和白萝卜。小云姐,等这些菜回来之后洗干净了把小水葱,黄瓜,切成条,萝卜切厚片,干豆腐切成巴掌大小。”
房小云边吃黄瓜边点头“行,这个好办,切好之后呢?”
向晚舒笑了“码盘,配上辣酱,当蘸酱菜卖,十五文一盘。”
房小云......
郝老三......
小六子......
看了看自己手里的黄瓜,对着向晚舒竖起了大拇指“行啊,够黑!”
一炷香的功夫,郝老三就回来了。房小云接过郝老三手里的菜开始清洗改刀,码盘。码好之后拿到向晚舒面前让向晚舒看了看。菜码的大小,码盘的美观性都非常好,配上一勺辣酱就可以开卖了。
中午,客人们又如约而至,郝老三帮客人们点菜的同时开始向客人推荐新推出的蘸酱菜。出于对向晚舒手艺的信赖,客人们都点了一盘。结果菜一上来,众人瞬间就有点失望了。这不就是一盘子黄瓜小葱干豆腐再加点白萝卜吗?居然十五文一盘,感觉自己有点亏。
有些客人的脸上就有些挂不住了,好在郝老三看见了,急忙跑了过去。
“冯爷,今儿这是怎么了,看了半天也不见您动筷,是小店的菜不和您的口味吗?”
冯八斤看了郝老三一眼,满脸不悦,伸手指着自己面前桌子上的蘸酱小菜,开口道:
“我可是从你们小摊开业就过来的老客儿,你们就拿这玩意糊弄我?黄瓜小葱干豆腐再加点白萝卜,当谁没吃过好东西呢?”