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从居酒屋开始拯救末世

作者:睡觉大师 | 分类:现言 | 字数:52.2万

第31章 招贤纳士

书名:从居酒屋开始拯救末世 作者:睡觉大师 字数:2377 更新时间:2024-11-16 12:38:35

想着足足有三天没更换过菜单了,叶江蓠开始构思今天要换些什么菜比较好。

一番思索之后,叶江蓠决定,除了酒水以外,其余的菜品每周有一到两道主菜不变,素菜,配菜尽量每天更换,这样才能尽快完成升级需要的指标,也有助于让客人们能一直保持新鲜感。

今日菜单:啤酒,白酒,清酒,鲜嫩炸鸡块,辣子鸡,花毛一体,关东煮,火腿炒面。

统统50元一份!

为了让肉菜有更多的选择性,叶江蓠又加上了最近已经做的比较熟练的辣子鸡。

辣子鸡不像炸鸡块,要现吃现炸才能有最好的口感。可以先将鸡肉和辣椒分别炸好,有客人点单之后,再下过炒在一起即可,很大程度上可以减少营业期间的工作压力。

关东煮更是如此,汤头提前煮好,各种食材统统放进去就几乎不用管了,叶江蓠简直想把它永久固定在菜单上。

至于花毛一体,简直可以堪称为国民度第一下酒菜,希望系统可以把它和之前的盐水毛豆判定成两道菜。

看到炸鸡块,叶江蓠突然想起了之前小丫爸爸提的改进建议,之前两天一直浑浑噩噩的,都没想着试一试。

腌肉的时候加一点淀粉和油。

叶江蓠看了看时间,现在不到十一点,说干就干,她决定今天中午就试菜炸鸡块2.0和火腿炒面!

这段时间的经营下来,叶江蓠做饭已经越来越娴熟了。

从备菜到上桌,只用了不到四十分钟。

“让我先来尝尝这个鸡块!”

叶江蓠期待的夹起一个鸡块,小心的咬了一口。

“啊烫烫烫烫!”

她自认吃的够小心翼翼了,也还是被飙出来的肉汁烫到了舌头。

“没想到只是在腌肉的时候多加了这么一点东西,就能多锁住这么多的肉汁!整体的口感上简直提升了一个等级!张叔真不愧是做肉世家啊!”

叶江蓠发自内心的感叹道,更是开始盘算要怎么才能让张叔在她的店里继续发挥余热。

吃完饭不多时,小丫就蹦蹦跳跳的进了店里。

“欸?江蓠姐姐,咱们这个店,是不是大了?”

悄悄地一点点扩建店面客人或许会难以发现,但是小丫这几天下来已经把每个桌子地位置,桌号牢牢刻在脑子里了,又怎么可能发现不了多了两张桌子。

“嘿嘿,怎么样?又多两桌客人的话会不会忙不过来?”

叶江蓠不置可否,悄悄地岔开了话题。

“江蓠姐姐放心!就算再多5桌我都可以的!”

小丫到底还是个孩子,被叶江蓠这么一问,也顾不上店面突然变大的诡异现象了,一心只想着立军令状。

话说完还像是为了证明自己一样,拿起抹布就开始擦桌子。

“不急着干活儿呢,来,过来。”

叶江蓠看她娇憨的样子,觉得很是可爱,剥了一块糖叫她过来。

“小丫,你爸爸现在在做什么工作你知道吗?”

叶江蓠把糖塞进小丫的嘴里,问道。

“爸爸现在在给一家工厂看门,每天一大早就出去了,吃晚饭的时候才回来。江蓠姐姐问我爸爸干什么?咱们这个店也需要看门吗?”

“如果爸爸也能在江蓠姐姐这里工作可就太好啦!”

小丫心想。

叶江蓠被小丫这么一问,扑哧一下笑出声来。

“不用,咱们店倒是不缺人看门。”

听叶江蓠这么一说,小丫眼神中刚刚燃起的喜悦神色就暗淡了下来。

“张叔那么好的手艺,让他来我这看门,那简直是暴殄天物啊!”

小丫最不善掩饰自己的情绪,刚刚眼神中的失落怎么可能瞒过叶江蓠的眼睛。

不忍再继续逗小姑娘,叶江蓠赶紧接着说道。

“你今天晚上回去之后问问你爸爸,愿不愿意来帮我做鸭货。食材我出,工资就按他现在的两倍吧。”

“哦对了,张叔在家做就可以。”

叶江蓠想了想又补充道。

小丫这短短几分钟里,心情就像在坐过山车一样,大起大落的。

原本小丫想着,现在自己每天能挣5块钱,家里的经济负担已经不像当初那重了。爸爸要是能来江蓠姐姐这里看门,即使工资比现在少些,也总不至于像现在这样辛苦。

没想到江蓠姐姐张口就是工资翻倍,还是让他能重操旧业干起老本行。

“真...真的吗?”

小丫激动的说话都磕磕巴巴。

“当然!我这店里的东西每天都不够卖,要是能加上张叔的鸭货,那不就是如虎添翼吗。不过光我愿意也不成,还得看张叔愿不愿意来帮我。你今天回家可想着帮姐姐问~”

“好!”

如果不是爸爸现在在厂子里,小丫恨不得立刻马上把这个好消息告诉爸爸。

“好啦,咱们开始干活!”

所有的前期准备都做好之后,距离开店时间还有二十几分钟,小丫这时候才发现角落里的自动贩卖机。

她走过去小心翼翼的看着,不敢摸不敢碰,生怕把这个看起来就很厉害的东西弄坏了。

叶江蓠见状,拿了一百块钱走了过去。

“这个是自动贩卖机,看好哦~”

小丫专心的看着叶江蓠把钱放到机器的一个口子里,钱嘶啦嘶啦的就被机器囤了进去,随后叶江蓠按了个按钮,一包薯片掉了出来。

叶江蓠撕开袋子,捏了几片放进嘴里。

“就是这么用的,今天点完单之后,跟客人介绍一下这个机器。如果客人要买东西,记得告诉客人使用方法。”

看小丫一副在认真回忆刚刚使用过程的小苦瓜脸,叶江蓠把薯片递到她面前。

“没事儿的,要是有什么不会的就直接来叫我。喏,尝尝!”

小丫刚刚看到这一包东西要卖100块钱,从里面拿了小小的一片,小心翼翼的放进嘴里。

油滋滋的,又香又脆,可真好吃啊!

小丫咽下嘴里那一小片薯片之后,回味的嗦了一下手指。

叶江蓠边吃边看着小姑娘投入的样子,直接把剩下的大半包薯片塞进小丫怀里。

“离咱们开门还有十多分钟呢,抱着吃去吧~等会儿肯定有的忙呢!”

小丫看着怀里的薯片,这么多!

她又捏起一片放进嘴里,细细的品尝着。

这东西好像有魔力,让人停不下嘴,小丫轩昂着魔一样一连吃了好多。

看着袋子里剩的越来越少薯片,她终于停下了手,犹豫的看着叶江蓠。

“给你了自然就都是你的呀!你想吃完就吃完,想拿回家就拿回家,不用问我的。”

叶江蓠又怎么可能看不懂小丫的意思。

“江蓠姐姐也太好了吧!!!!”

小丫在心里大喊,看向叶江蓠的眼神里闪烁着充满爱意的星星。