穿越古代之极品家人暖到我
作者:寒星拢云烟 | 分类:古言 | 字数:51万
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第303章 带家人做糖
莫小豆直接推门进来说:“是呀,到时候咱们还可以卤鹌鹑卖给她们,而且我还会做好多别的吃食呢,这下销路不用愁了。”
莫老大点头:“而且我听人说那些老爷在里面吃好了什么东西,还会下订单给卖货商家,用在自家宴会上。”
莫老汉放下心来,他主要就是怕自家东西进了那种地方到时候被人厌弃,以后在外面的生意就难做了。没想到不但不会如此,反而会起到宣传作用,那还有啥不行的。
咦,不对呀:“豆豆你……!谁让你进来的?”
莫小豆不以为然:“你们又不是不知道我不是一般小孩,不用紧张。再说那地方我又不是不知道,不就是今天表演歌舞那些美女姐姐们做生意的地方吗?”
莫老汉他们拿她没办法,只能自己生闷气。莫震东替小豆求情:“妹妹有分寸,在外面不会乱说话的。她只是着急咱们自家生意。”
大家知道啊,就是因为这样才郁闷,都怪自己没用,家里生意全靠豆豆一个孩子操心。
豆豆好一阵耍宝卖乖:什么多亏大伯母带着家里女人们做花这次才能挣好多钱,还有爷爷,爹和三叔四叔打磨簪子也功不可没。
总之最后每个人都被她变着花样夸了一顿,又给大家打鸡血:“咱们要攒好精神,马上开始新的征程了。”
莫老二点头:“厂房地基已经挖完,听大师傅说马上要开始打地基。最多一个月就能全部修好。”
小豆提醒:“厂房的围墙要一起建好,不然到时候咱们不管做什么都没有秘密可言,那些秘方可不能外传。”
莫老汉一听坐不住了,起身出去找村长和大师傅商量这事。莫小豆难得悠闲,带着孩子们吃家里新炸出来的花生黄豆。
小豆一边吃一边不停提醒孩子们注意不要呛到了,结果自己边吃边说话差点被呛死。
咳咳咳的咳了半天才把嗓子眼里的黄豆咳出来。李氏吓得半死,狠拍她一巴掌:“再吃东西说话就别吃了。”小豆赶紧点头。
四天时间一晃而过,麦芽长势不错已经长够五厘米,小豆打发稻花去二爷爷家帮工地送水后,便带着一家人一起做糖,巧娘主动避嫌带着百岁和棍儿在院子外面玩。
小豆一边帮着烧火蒸糯米饭,一边跟干活的几人吐槽道:“稻花婶子给儿子起的啥名字啊,怎么叫棍儿呢?”
莫奶奶告诉她:“原来是叫贵儿的,富贵的贵。后来她男人死了,那些人说她命硬还给孩子起个富贵名字,所以才把她男人克死了,最后就给那孩子改名叫棍儿了。”
小豆不屑道:“这些人是不是吃饱了撑的?别人叫啥名关他们屁事。”
大家都叹气:没办法,稻花和她男人家都人丁单薄,没有家人给撑腰,可不就受欺负?
小豆点头:“怪不得古代人都喜欢使劲生孩子,说是多子多福,原来家里人少真会被人欺负啊。”
说着闲话,糯米饭蒸好了。李氏胡杏花两个端着洗好切碎的麦芽过来,李氏不停捶腰。小豆愧疚:“麦芽最难洗,早知道不应该把稻花婶子打发走。”
李氏安慰她:“没事,这活又不是天天干。再说咱们这些秘方都是要保密的,虽然稻花人不错可到底人心隔肚皮不是。”
胡杏花也说没事,跟大家一起动手把糯米饭和麦芽碎拌匀放进几个水桶里发酵。等到下午三点左右麦芽糖发酵成功,全部沥出来用两口洗了N遍的大锅熬煮。
知道晚饭锅没空,中午就蒸了一大筲箕馍馍,晚饭全家人就着开水啃馍馍。晚上大人们排好班换着看火,一直到第二天早上所有糖液汇集成半锅糖。
莫老三搬来一个木架子,按小豆指点的开始拉糖。这是一个体力活,莫老二,莫老三,莫老四轮换着来,经过一个上午不停的拉,麦芽糖颜色慢慢变白成熟起来。
两个锅里洗出来的糖水莫奶奶也分了百岁和棍儿半碗,孩子们喝得心满意足。因为小豆忙着跟李氏炒芝麻,二妮便贴心的把她那碗用盘子扣上给她留着。
炒完芝麻炒花生,然后开始做糖。倒些凉水把麦芽糖放一斤多下去,等熬出密集泡沫后倒下芝麻,喊力气最大的莫老三来不停翻拌,等搅拌均匀后盛出来放进莫老四做的模具里用擀面杖压平。
晾到半凝固,李氏拿起一根木条比着,切成一片一片放到筲箕里继续晾着。
米花糖也差不多,只是多了一道炸米花的工序,把米往油锅里一放,瞬间爆开成米花,捞出控油后把米花和花生一起,按做芝麻糖的程序再来一遍。
忙活了两天一夜,一家人终于吃上了小豆嘴里的芝麻糖和米花糖。稻花和巧娘用菜刀把分给自己的一块芝麻糖切成小块,找莫家要了油纸包起来,留给孩子慢慢吃。
百岁和棍儿正吃着据说不能久放的米花糖,看娘来了赶紧递到娘嘴边糯糯的喊娘也吃。看着儿子这么懂事,稻花两人相视一笑,咬了一小口便喊儿子自己吃去。
堂屋里莫老大感叹:“咱家豆豆真能耐,连糖都会做。想当初咱买几颗麦芽糖都心疼,结果现在随便吃。”
莫奶奶想了一下说:“咱们过端午忙着做生意,儿媳妇们娘家都没回,要不明天一家给包点糖让她们回娘家看看。”
李氏几个知道婆婆这是给自己做脸呢,一个个笑着道谢。莫小豆帮着装糖,一家半斤芝麻糖半斤米花糖用油纸分别包好。麦芽糖剩得不多,就不拿了,留给自家孩子吃。
莫老汉做主又给一家拿了一斤腌肉和一碗油底肉的油,现在家里挣钱容易,不能亏了儿媳妇。
在小豆的建议下,几个女人又忙忙活活赶制出几朵大小绢花和头绳。不能自己家在做花卖,还舍不得给自己妈送一朵吧。
等东西都收拾好,几个儿媳妇都觉得这礼太重了,一般人回娘家光是这些糖就够体面了。
莫奶奶喊她们别磨叽,以后在家里好好干活就行。几个儿媳妇哪有不应的。
第二天莫老汉亲自送老妻回娘家,上次牛车给老大用了,害自己老妻走路回家。今天他直接剥夺了莫老大陪媳妇回娘家的权利,好自己赶车送老妻。