谜底，好像已经解开了一半了。

原来， 滇南小耳猪可是大有来头。

在开局的时候，柳林的这个选材，就秒了沈易杰几条街！

周彪的大厨团队，在选材方面，就远远落后柳林一大截！

滇南小耳猪，不单只吃非常健康的食材。

算是在猪大肠里面，残留的也是五谷杂粮，青草绿叶之类消化后的渣渣。

再经过高温高压的烹饪，是存在变为美食的可能的。

而且柳林，还经过了倒玉米淀粉的工序，进一步把脏的，不干净的东西都吸附走了！

柳林的这款九转大厨，吃的很健康！

“啊！原来是这个原因。”四大名厨里面的李见天，现在才恍然大悟。

除了震惊，他还能说什么呢？

他才知道，一开始柳林的选材就是正确的。

他选这个滇南小耳猪，肯定是有他的道理的，原来这个就是谜底。

滇南小耳猪，选了这款看似最瘦的猪品种，看似是地狱难度开局。

其实，一开始就赢在了起跑线上面。

原来这款滇南小耳猪，猪大肠煮熟后就可以吃了。

内壁里面的东西，都是宝贝啊！

为什么一开始，没有任何人发现这个问题呀？

牛啊，柳林这个人深不可测！单单是在选材上面，就如此高级!

难道说,柳林选的这款选了这一款滇南小耳猪？如果把猪大肠里面的东西洗掉的话，反而是浪费？

现在看来，越来越证明这个想法是正确的了。

李见天，开始了自己的推理。当然，一切的谜底，都需要一会自己品尝后才能揭晓。

可怕，这个叫李宁的厨师太可怕了！

当陈威光，坦白说出他的推测以后，全场观众都震惊了！

柳林，赶紧往观众的头顶上面看，到处是+999的震惊值.

柳林，觉得开心死了。

很明显，这个理由，也是柳林临时编的。

柳林，哪里知道为什么要选这款滇南小耳猪啊？

不过，编故事能力，柳林敢说第二，没人敢说第一吧？

又是五谷杂粮，又是红薯，又是山药，又是山泉水。

一顿忽悠下去，一顿骚操作，一顿自己都不知道是什么的理论，对吃瓜的群众一顿灌输。。

柳林编的故事越离奇，观众就越震惊!

对柳林的评价，从别人的口中说出来，远比柳林自己说出来，可信度大得多！

柳林，今天只是来这里装疯卖傻，装逼罢了，也不需要懂那么多啊！

可是，让柳林震惊的是，接下来重头戏要来了！

第1轮味道方面，柳林这边是安全过关了。

但是硬菜要来了，这款九转大肠，终归是要塞到口里面，吃进肚子里面的。

陈威光，准备继续发言。

他是江南菜系的顶级大厨，他的发言非常有分量。

“这个味道，对于我来说已经非常吸引了。

当我用筷子夹住那块九转大肠，往嘴送的时候。

那股清新的味道，就是感觉有一台空调从下面往上面吹，让我感到整个人都心旷神怡。”

啊！这是什么评价啊，好特别！

“感觉像是在高级餐厅里面，吃一款餐前餐的开胃菜。

旁边不断有人用扇子，不断给你扇风降温。

而且，这个扇子是经过一大块冰块传递过来的，有一种透心凉的感觉！”

陈威光，继续对柳林赞不绝口！

“我觉得，柳林师傅的处理方法非常好。

单单是这个前调，就降低了食客对这款九转大肠的不适感。

前调，从味道方面下手。让人觉得非常放松。

如果可以再吃一次，我觉得我一辈子都调不出这个味道，太高级了形容不出来。

接下来能有机会品尝这道菜的食客们，你们可是太有福了！”

啊！陈威光有了有福了这三个字！

难道说，今天能品尝到这道菜的人，才是百里挑一的幸运儿吗？

刚才，还很多观众，连这款九转大肠的做法都看不下去。

陈威光，继续开始他的表演！

“在入口的一瞬间，我吃到了青草+新鲜蔬菜的新鲜味道。

感觉像是，有很多绿色的蔬菜，一口吃下去很满足。

蔬菜，不是生炒就是水煮，但，我这辈子，第1次吃过那么好吃的青菜。

再咬一口的时候。青菜鲜嫩，肉质鲜美。

两种味道毫不相冲，他的九转大肠嚼劲非常足！

青草，蔬菜包裹着九转大肠的味道，好特别，好难去描述！”

陈威光大厨，此刻火力全开了。

“而且这个汁液非常新鲜，也很好吃。

除了青菜，我还吃到有玉米的味道，可能那些黄金色的粉末就是玉米。

太特别了，感觉在吃广东的早餐肠粉，但是层次感比肠粉和高级太多了。

我觉得我这个段位，应该形容不出来。我有点太激动了，不好意思。”

不是吧，这也太不可思议了吧，看上去那么脏的东西，口感会那么好吗？”

这个陈威光大厨，是托吧？没理由啊。

柳林的做法，大家都在看着的啊！

他就加了一点盐，什么调料都没加，醋啊，味精啊，鸡精什么都没有，怎么可能有如此口感啊？

四大名厨的李见天，也被陈威光的这番话震惊到了。

接着他问陈威光：“行，就算这一切都可以解释的通。

那你说说他那碗汤是怎么回事吧？

为什么你敢喝下去，这不就是一款刷锅子的刷锅汤吗？”

陈威光想了一想，拿起麦克风继续说道：“对啊，差点忘记评价他这款汤了。对于我来说，这汤就好像是画龙点睛之作。”

什么？画龙点睛？几个意思啊！