我卖大蒜冰棒的馋哭全网很正常吧
作者:冬瓜爱上南瓜 | 分类:都市 | 字数:29.8万
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第99章 完全不敢入口!
逃不掉了,试吃环节正式开始,接下来也是重磅的评分环节。
除去10位专业评委,有20名非专业人士,将获得试吃和打分的机会。
当然,必须分别试吃完两位大厨的九转大肠,然后给出自己的意见,顺便打分。
这往往是,一场厨艺比赛最关键的时刻。
从目前的双方的表现来看,沈易杰的这道九转大肠,卖相要甩柳林几条街。
不是,应该说是甩几百,几千条街!
要命的是,柳林这道看上去爆浆的九转大肠,还有配一碗吃快餐时候配的汤水。
那些汤水,是刚才涮猪大肠时候剩下的。
想想,都觉得好过分。
柳林的这盘原味的九转大肠,真的能吃吗?
很快,每个厨师30份全部试吃的名额都做好了,加起来一共是60份。
专业评委组,包括四大名厨在内,一共十人。
柳林和沈易杰,第一关要闯过的挑战,就来自专业评委组。
很快,工作人员,在每个评委面前,将摆了两盆完全不同风格的九转大肠。柳林先出阵,第一个给评委提供试吃。
沈易杰的这款,色泽诱人,肉质肥美,葱花的点缀异常好看,让人食欲大开。
柳林的这款,卖相极其恐怖,到处爆浆,各种不明液体在碟子里面,有的还把九转大肠覆盖了。
试问以柳林这道菜的卖相,怎么在专业评审团这里过关?
哪怕是要塞进去评审团的嘴里,估计都非常难。
怕什么来什么,柳林,很开心的端着自己的九转大肠来了。
在每位专业评委面前,轻轻的放下,用手势指示一下评委,示意现在正是吃的时候,可以开始试吃了。
柳林,还贴心的在每个评委桌子上,配有一碗例汤,很暖心!
做完这一切动作后,柳林,还对每位评委都鞠鞠躬,一副很有礼貌的样子。
然后,柳林潇洒离场,走的时候,开心雀跃,像一个放暑假的孩子。
而看到这一切的十位评委,无一例外,脸色都非常难看。
甚至,有的评委,刚才一瞬间,又被吓退。
恶魔啊!吃了这碟九转大肠,哪怕是小命都不保吧!
场下的观众,现在都为场上的评委,捏了一把汗。
“爸爸,台面上那一碟东西,是屎吗?”
观众席中,突然出现一个小孩子的声音。
“你别乱说话,台上两个哥哥正在比赛。那个是吃的东西,不是拉的东西。小声点。。”
很快,传出了一个男人,安慰自己儿子的声音。因为这时周围都没人敢说话,父子俩的对话,在场上显得格外引人注目。
这时,周围就都鸦雀无声,都被柳林这道菜吓到了。
而小孩子的这个声音,瞬间划破天际,进入到了每个人的心窝了。
是的,童言无忌,小孩子不说假话。
在小孩子的眼里,柳林摆盘的这款九转大肠,的确就跟屎没多大区别。
这番言论,瞬间极其万层浪!十个评委中,有两个评委,被吓得瞬间从座位上弹了起来。
这两人,迅速离席!离开柳林这碟恶魔料理!他们嘴里喊着:“好可怕,没见过这样的九转大肠。”
场面,好像有点失控了。
四大名厨,这时候的心情有点复杂。
近距离观看柳林这碟九转大肠,才知道压迫感是那么强,甚至可以说是异常恶心,异常触目惊心。
刚才一整条猪大肠的时候,反而没有那么恶心,因为那时候还没有爆浆。
而经过柳林的分装后,把猪大肠切成了不规则的小块,每个人的分量都不一样。近距离的人,看了后视觉冲击特别大。
有点骑虎难下了,四大名厨,正在犹如要不要下嘴。
李吉安说:“我早跟你们说过了吧,真的到了嘴边,你们肯定有人会后悔。”
朱建彬,有点惊魂未定的样子:“我是说,如果他摆盘的样子如果不是这样的话,我是有胆量去试一下的。”
林乔云笑了笑:“哈哈,我倒是觉得没什么,柳林把这款九转大肠的内壁都露了出来,明显是想把内在展示给观众看。只是,大部份人都理解不了而已。”
李见天还是压轴登场:“卖相是很差,但是摆在我们眼前,好像也没散发出什么异味。你们三人,闻到异味了吗?”
其余三人马上往九转大肠看去。咦?奇怪,按道理,卖相如此差,理论上应该是充斥着恶臭的。
但是,三人再三在周围确认,没闻到任何异味啊。
沈易杰的小样还沈易杰没有端上来,也不是沈易杰的九转大肠的香味,把味道冲淡啊。
既然没异味,也是经过了高压锅高温蒸煮,理论上,是干净卫生的,是杀菌过的。
死了,四大名厨,陷入了想吃又不敢吃的尴尬场面。
谁来做第一个试吃的白老鼠?
柳林啊!为什么你做出来的东西,都要在卖相上面,把那么多人都吓住了。
你的东西真的好的话,为何不在卖相上多下苦工呢?
现在,场下的全部目光,直播间里全部的关注,都集中在这十位专业评审组这里。
可是,截至目前,还是没有任何一个评委,敢把柳林折叠东西,往嘴里面塞!
“奇怪?”
咦?这是?
只见,刚才被吓得从座位弹开的一个评委,这时候他已经坐在了地上。
看了看他的铭牌,写着:“江南菜系:陈威光”几个字。
毫无疑问,他也是一名顶级的大厨。
这时候,他不断的在自言自语。
“奇怪!哪里出问题了?好奇怪?”
在一旁的李见天见状,赶紧对他发文:“陈威光大厨,你觉得哪里有奇怪的地方?”
陈威光,沉默了一下,说:“我应该是刚才距离这碟九转大肠,最近的一个人。我本来想屏住呼吸的,但是。。。。”
但是什么啊?!
“我没有闻到,我想像中的任何恶臭,不舒服的味道啊!”
陈威光补充到,此时,他对着麦克风说话。
全场的人,包括观众,都非常着急的等着他的专业意见!
“那你闻到什么味道?”李见天紧张到了极点,把麦克风对准陈威光。
陈威光思索了一下:“我说不出来,感觉很多种味道混合在一起,有点像在香料市场拿货的感觉。”
啊,什么?这是什么评价啊??
香料市场?这个场景非常高级。
想象一下,各种闻所未闻的香料,都堆积在一起,每走一步,都是无限的惊喜。
难道说,柳林的这款九转大肠,还有惊喜?还有反转?
“但是!”陈威光再次卖了个关子!
但是什么啊??这位大哥,你说话说完整啊,你现在把全场的胃口都吊了起来!