我卖大蒜冰棒的馋哭全网很正常吧
作者:冬瓜爱上南瓜 | 分类:都市 | 字数:29.8万
本书由零点看书签约发行,版权所有侵权必究
第67章 一份遗书
厨神争霸比赛是开始了,但是场上此刻陷入了异常尴尬的场面。
主持人主持过那么多美食比赛,从来没有遇到像柳林这样的厨师。
这位看上去才二十出头的年轻小伙子,难道是要靠雀头,恶搞,虚张声势来出名了。
柳林在场上大笑,台下的观众都沉默了。
甚至,有的观众做出了后退的抗拒动作。
的确,现在就是正常的清洗猪大肠环节。如果柳林的确不想参赛,可以不参赛,没必要说出这样的话来恶心人。
而现在,周围的人,的确是被柳林的这番话恶心到了。
而柳林,还是一副漠不关心,满不在乎啊的样子。
沈易杰偷偷瞄了一下柳林这边,发现他无所事事,像个傻子一样在傻笑。
沈易杰只是奉命行事,接到周彪的命令,今天来这里打败柳林即可。
但是,周彪没有交代,旁边的这个人是个傻子啊!
一个连大肠都不洗的人,还是厨师吗?最基本的厨师素养都没有,也可以说是连最基本的厨师操守都没有。
弱,这个叫柳林的人,在沈易杰心里就是一个弱者。
压缩自己的比赛时长,还自告奋勇不洗猪大肠。从沈易杰的角度来看,柳林每一个操作,都是在自毁长城,自暴自弃。
管他呢?按照事先演习过的步骤,正常操作即可。
现在,沈易杰进行常规操作,洗猪大肠。
沈易杰快速过目了一眼旁边的指导手册,果然,自己的提前准备的方法,就是指导手册上面说的。
沈易杰等于开卷考试!柳林惨了,这次要输得惨了!
主持人示意摄影师,把镜头一转,转到沈易杰这边。
柳林那边,可能一会镜头会偏少了。
柳林的行为,当然会引起直播间里面一些网友的不适。
柳林啊,你下错了一盘大棋啊!你知道吗?
柳林只是双手把猪大肠放到盆子里,好像什么都没做,两手空空的样子!
而沈易杰这边,正在进行传统的清洗猪大肠方法。
沈易杰的操作,犹如行云流水般顺滑,俨然是一个名厨的风范!
沈易杰举起手中的吴川猪的大肠,熟练的放在砧板上。
他举起锋利的厨刀,迅速把猪大肠切开成几段。因为他这个猪大肠属于半成品,表面还会有许多的黏液。
接着,沈易杰将大肠放入清水中,用手轻轻搓洗以去除表面的杂质和污垢。这个过程需要反复进行。
沈易杰加入一些料酒,白醋、面粉、淀粉,盐等,然后用手抓拌均匀,不停地搓洗5分钟。
远远看上去,就好像在搓洗衣服一样。但是沈易杰的手法很轻盈,像是才洗一件蚕丝做的名贵衣服。
看着沈易杰娴熟的手法,台下的观众都不禁给与他热烈的掌声。
慢慢的,表面的粘液都搓掉了。而加入的面粉淀粉之类,也变色了,变成深灰色。
看来,沈易杰用的是最传统的清洗猪大肠的方法,利用物理吸附和清洗方法,双重火力,左右开工。
这样的话,就可以吧猪大肠洗的干净,而且不留死角,用材都很便宜,也算节约。
沈易杰对猪大肠的处理方法,得到了现场很多评委的认可,直播间中可以看到,有好几位评委都忍不住点了点头。
但是,当镜头一转到柳林那边,哪怕只是晃了一下。
再转回到评委这边,只见大部分评委的脸色都是黑的,是很难看那种。
有的,还忍不住摇摇头!
这就是差距,学霸和学渣的差距!
看来,柳林的做法,根本不讨喜,评委们也不买账!
对了,忘记说了,虽然镜头是很快,还是转了一下到柳林那边。
只见,柳林并没有往水槽里面接水,盆子里面还是只有一条瘦瘦的猪大肠。
而且,柳林也没有把猪大肠放到砧板上切断,原味就算了,难道切开一下都不行吗?
难道说,要等下卤水煮熟之后再切吗?完全不符合规矩啊,大肠内壁那么脏,真的建议稍微处理一下吧。
更加讽刺的是,主办方提供的厨神指导手册,就摆在柳林的面前,而且是全彩图配色。柳林,连看都不看一眼。
柳林的行为,已经是对主办方的一种挑拨了。这样的一名年轻人,真的会是未来的厨神吗?
沈易杰那边,马上要进行下一步了,他已经把猪大肠的脏东西搓洗出来了。
而柳林,现在更像是一个脑残的弱智人士一样,在这里无所事事。
如果比赛过程中能玩手机的话,估计柳林十有八九是在玩手机,刷视频!
学渣就是学渣,顽固不化!
这是,直播间那头的姜雄伟,更是皱起了眉头。
怎么办嘛?自己真的要下这个决定吗?
怕什么来什么?这时,姜雄伟的办公室有人敲门。
啊,难道是她?
这次真的是怕什么来什么,姜雄伟无处可躲。
“进来吧。”姜雄伟对门外的人说了一声。
只见,门外一个女人,手里拿着一份文件进来了。
这个女人,为什么那么眼熟?啊,奇怪,为什么会是她?
姜雄伟对这个女人说:“事,都办妥了吗?”
这个女人回复:“是的姜总,只要在这里签名即可。签下名后,只要以后你有什么不测,你在你集团的股份,会由这位新的受益人受理。他将获取你在这个集团的全部股份,继承你的位置,把你的家业做大。”
只见,在这个股份转让书的另外一边,受益人一栏清清楚楚写着一个名字:柳林!
这,是什么情况啊?!姜雄伟,这时候是要在交代后事吗?
这算是一份遗书吗?