“妍丫头，这水的味儿真是刺鼻子啊，熏得人脑袋都迷糊，确定这个玩意儿能帮助红薯增产吗？”

对于大家的提问，金妍笑着解释：“放心吧，咱农家肥的味儿不也难闻得很，我姥爷每天带人往地里洒呢，尽量不要碰到叶子，根部四周都可以的。”

虽然有质疑，但是也只能是质疑，没有人用过，好坏只能凭自己的直觉，用不用也是自愿的，金妍自然不会强求。

天气越来越热，虽然时常有雨，可闷热的时候也让人难受，果园里一些果子已经开始成熟，金妍想着是时候做果酱了。

本身种水果她也没想着留着卖，就是为了做成果酱，果酱制作的过程金妍是很清楚的，前世自己无聊的时候也会亲自熬制一些果酱，夹在面包里，酸甜可口，金妍很是喜欢。

而且做成果酱的唯一好处就是可以合理利用空间里的果子，有些品种这边没有，就算说是深山里寻来的，偶尔一两次可以，长期批量的买卖，别人难免又好奇。

但是制成果酱就不一样了，糊糊一样的，别人完全看不清楚水果原来的样子，或者可以说是好几种水果调制出来的，有些独特的水果口味，别人就算想模仿也是白瞎。

制作果酱需要耐心，活倒是不重，金妍决定把这个活儿交给小舅母，袁氏现在肚子已经很明显了，好在过了三个月的安全期，现在做一点活儿完全没问题，这个时代的人原本也不娇贵。

买了两个石臼，金妍又雇了村里熟识的两个妇人，专门负责捣碎水果，熬制的事儿则由秦氏掌控。

金妍把家里所有人当做果酱的第一批尝试者，可惜没有面包，金妍只能用白面馒头取代。

“好吃是好吃，可是白面馒头还是就着咸菜更合适的。”大舅第一个给了评价。

整日干活的人，首先就是要吃饱，所以馒头跟咸菜才是绝配，甜的东西吃多人会感觉发腻。

想想也是，这种东西就是在前世，那也不是所有人都喜欢的，至少生活悠闲，经济上又过得去的人家才会乐于享受。

“你是打算卖这个果酱？咱不说果子的成本，就是那一代又一代的白糖，价格稍微卖得低一些，裤衩子都得赔光了。”

刘氏也是苦日子过来的人，她的想法也代表了多数当代百姓的心里，饭都只能勉强吃饱，谁还会花钱去买这个玩意儿，那得多傻。

大家的评价让袁氏有些难过，熬制这些果酱，她真的非常用心，她也希望自己真的有份事情可以干，现在身子不灵活，很多活儿确实做起来很困难，好不容易有了合适的事儿，又担心做不长久。

天气炎热，虽然活不重，可是在锅边熬制果酱，汗也没停过，可是她心里是快乐的。

如今想来，大家说的也不是没有道理，果酱也许销路真的有限，哎，她轻轻吁了口气，这一切却被金妍看进了眼里。

“娘跟大舅说的确实也是卖果酱面临的很大难题，可是咱这果酱暂时数量并不多，我也不打算拿到市场上去卖。”

众人诧异，刘氏也纳闷。

“不打算卖？难不成就自己家吃？那还需要花钱雇人来做？咱们家能吃多少，大家闲暇时候搭把手做些就够吃很久了。”

“也不是咱自家吃，我当然是有用处的，先卖个关子，今天主要就是让大家尝尝，看看口味如何。”

金妍说要保密，众人自然也不会追问，这丫头，主意大着呢，关于口味的评价，一致是好的。

“已经做了不少了，明日还做吗？”袁氏轻声问道。

“当然要做了，而且还要再增加点量，得辛苦小舅母了。”

有了金妍的应允，虽然不知道这些果酱是否能销售出去，秦氏心里也算有了底。

这天晚上，金妍去了库房，从空间里弄了一批水果出来，放在先前准备好的竹筐里，对来家里干活的人来说是专门去神山里采摘回来的。

能来她家里做事的人，自然也是人品都说得过去的，姚家跟李家一直都在帮着金妍做事，短短这点时间，家里的生活明显有了改善，能得到金妍的赏识，多了个赚钱的营生，她们知道努力把活干好就行，其他的并不张嘴过问。

“妍儿快来。。”

听到袁氏的叫声，金妍一路飞奔，以为出了啥事儿。

“这个叫芒果的颜色真好看，金黄金黄的，你尝尝看。”

袁氏很是喜欢这个颜色，色泽诱人，味道更是香醇。

芒果这个东西她是第一次见，对于火候的掌握有些生疏，她想让金妍尝尝看，顺便听听她的意见。

“什么味道这样香，妍丫头是不是又背着我偷吃啥好东西了。”

还没等金妍尝个味儿，院子里响起了熟悉的声音，晌午的太阳正是毒辣，谁顶着烈日串门子？

金妍把头探出厨房，一看院里站着的人，以为自己眼睛花了。

揉了揉眼，确定没有看错，屁颠屁颠从厨房跑了出来。

“老夫人您怎么来了？都没提前给个信儿。”

“要是提前说了，怕是今儿个偷吃的东西就没我的份啦。”老夫人打趣道。

“老夫人快屋子里坐，外面太阳晒人着呢，今日阳光够烈的。”刘氏从操作间出来，赶紧上前招呼。

“也是我突然拜访，给你们添乱了，你去忙吧，妍丫头陪我就行。”

确实，她并不擅长交际，尤其面对老夫人这样的贵客，总还有些怯场，好在有金妍，刘氏叮嘱金妍好好陪老夫人，转身又回了操作间忙着卤肉。

“老夫人是不是会掐指算事儿的，那么准的，刚琢磨出个新花样，您老人家就到了，真是有口福的。”

“咦，那我要尝尝看，我在院子里就闻到了香味儿呢，只是这天太热了，怕也吃不了太多的。”

天热人的胃口就会减弱很多，金妍让墨小子去果园的山洞里帮她背块冰块下来，老夫人没想到大夏天在这里还能见到冰，光是看到，就感觉凉快了不少。

金妍把冰块敲碎，用石臼捣成冰碴子，然后盛到碗里，上面浇上果酱。

光是卖相，就惊艳了李老夫人，闪闪亮亮的冰碴子，盖上一层黄橙橙的芒果酱，老夫人用勺子挖了一块，轻轻送进嘴里。

透心凉，带着酸酸甜甜的果酱，在这流火的夏日，沁人心脾的凉爽，直击灵魂。

“我的丫头哎，你是咋想出来的？夏天里吃上一碗，浑身舒坦。”只尝了几口，老夫人的夸赞就停不下来。