除了李东进又一头扎进了田里之外，其他人倒是都在家。

今天李顺来也早早的就放羊回来，说这母羊的肚子是愈发坠坠了。

所以想着早点回来，让母羊要多歇歇。

看到李明明提了两个篮子，猪下水也就罢了，居然还有三斤鲜猪肉。

再听说是隔壁桃花村的鲁屠夫送的大家就更惊讶了。

这古代的屠夫虽说地位低，但是也碍不着人家就是个手上猪肉多的，这肉估计不少吃。

虽然很多人背地里唾弃不就是一个杀猪卖肉的，但是正儿八经能每天吃上肉的，那可真没几户。

居然还是人家白送的？

李明明笑着说，“这人情我得赶紧还，不然我可真不好意思以后去买猪下水了。”

再看到李明明买了这么一大麻袋的大白菜，陈荷花有些犯难。

这白菜现在比较难煮好吃，用油多炒炒才香。

做什么还要花那几十文专门买白菜？这么几十斤白菜都能买两斤肉了？

李明明笑眯眯说，“这些白菜都有大用，不用油我也能做的很有滋味儿。”

李金金听完眼睛一亮，准是三妹妹又有什么好点子了，听着就要上去帮忙。

李明明说，“咱们先将这几十斤白菜洗洗干净，得确保卫生。”

然后又让大哥再去挑些水回来，李禄来满口应下，这会儿肚子里正吃的饱饱的呢。

家里后头刚好还放着几个破了口的大缸，李明明之前就看到了，现在洗洗擦擦晒晒的刚好用来腌制泡菜。

陈荷花听到这里，立马说去洗缸，而李明明跟李金金作为主力军，就来洗白菜。

分工明确之后，大家分头行事。

至于李顺来，自然是又被安排去看着小五弟。

将白菜都从麻袋里倒出来，两个人挨个儿来清洗这白菜。

“三妹妹，这白菜你打算怎么弄啊？”李金金好奇，边洗边问。

“大姐，这白菜我打算好好腌制一番，做成泡菜。”

“泡菜？”李金金第一次听说这个词。

“这泡菜怎么个泡法？”

李明明就将从系统书城里看来的泡菜法子跟李金金说了一遍。

“咱们是第一次弄这个泡菜，只要能将这个母水弄好了，现在是只有这个白菜做泡菜啦，以后咱们再多些其它蔬菜，都能拿来泡，那滋味儿，大姐，做出来你就知道了！”

“而且这泡菜我想过了，要是母水做好了，以后咱们只要保存得当，可以用很久，这样再做各式泡菜就简单很多，吃起来也方便。最重要的是，我想，说不定这还能卖钱！”

李明明也不好将这泡菜的滋味儿跟她说的太详细，毕竟这做出来啥口味，其实她自己心里也还没底呢。

得看看这方子好不好使了。

但是李金金一听李明明这表述的，当即立马有了干劲！

三妹妹说这个什么泡菜好，那肯定就是好的。

说不定能卖钱？那要是能卖钱，家里岂不是又多了一个进项？

李金金立马又加快了这手里的动作，得早早洗出来才好，这样才能快点做泡菜呀！

还好，上次去买中药材的时候，李明明这个人就爱这一口花椒味儿，她卖了超多份量的花椒，都快让那珍药坊的掌柜的看得眼睛脱窗了。

估计他万万想不到，李明明是为了做菜用了吃的，不是看病...

至于这姜蒜家里都是现成的，倒是还剩不少，只是这红辣椒...

还得去买？

这古代倒是有辣椒这个东西的，上次李明明在镇上就见过，不是稀奇东西。

想到这里，李明明想着，要不就直接去商城买，那品质嗷嗷好，用来做泡菜肯定好吃。

打定主意，李明明找了个由头说要出去一趟买些辣椒，李金金也未有怀疑，让李明明赶紧去，还剩这么点白菜，她一个人就能搞定。

李明明拿上了那大麻袋就出门。

特地挑人烟稀少的后面走，走到四处看没人，特地从这系统商城来挑辣椒。

就要那种红彤彤尖尖的红辣椒，一斤一个积分！别说，对于现在身上有好几百积分的李明明来说，这也不算贵！买了十斤。

盐也便宜，只不过这里不方便买细盐，乡下人家多数是用的粗盐。

反正也便宜，不过不能买太多，有点扎眼。

李明明下单了五斤粗盐。

又想着那泡菜里的方子，说是用青花椒其实会更鲜香。

这青花椒也相当便宜，一斤一个积分，又要了一斤青花椒。

反正家里人根本分不清这中药材之间的区别，这拿过去混一混根本看不出来。

特地选了符合这个时代的包装，然后直接放进这麻袋里。

又在外面逗留了小一会儿，看着时间差不多了，才提着麻袋疾步往家里走去。

到家的时候，陈荷花已经刷了两个大缸出来，而李金金手脚麻利的也早就将这些白菜洗干净，放在干净的陶盆里，都在等着李明明回来。

看到李明明又是一大麻袋的东西提回来。

两人也默契的没问，反正以前这丫头也喜欢没事就往家里带些东西回来。

只不过现在每次都带的分量极大，而且很多是她们认不得的东西，她们只管听李明明的就行了。

问也不懂...

李明明想着这为了调和众人的口味，辣椒也先不放太多。

遂先洗了3斤出来，又将家里的姜和蒜好好的洗了一下

拿出来粗盐的时候，陈荷花吓了一跳，怎么买这么多？

这粗盐也不便宜呢。

但是李明明说这泡菜开始的母水就得做好，一定要用够这粗盐。

陈荷花就不说话了。

反正还是听三丫头的吧。

三个人合力将其中一个大缸抬到靠近厨房的院子中，在坛子里装上了提前烧好放凉的凉白开。

再将大量的蒜、姜还有红辣椒都放进去，最后李明明又撒了不少花椒和青花椒。

这水泡了半个时辰后，这边的白菜也晾干的差不多了。

三人又将这切好的白菜小心翼翼的放入到大缸里，表面封存好。

三人都忙的是满头大汗。

“这就好了吗？三妹妹？”李金金好奇。

其实除了开始洗菜洗缸费事些，后面其实步骤还挺简单的。

只不过李金金以前的确不知道，原来这方子还需要中药材？

也不知道三妹妹撒的那么多的是什么。

李明明点了点头，“等个3-5天吧，应该就成了。”

假如这次能成功做成泡菜，那以后只要想吃的蔬菜，甚至是像橘子皮都能腌制的。

反正书城的方子是这么介绍的！

干完这些事情后，李明明才长吁了口气。

行不行的，等个三天再看吧。

看着事情忙完，陈荷花又回屋去给大家做冬衣胚子了。

李明明跟李金金两个人准备去厨房准备今晚的晚饭。

至于那需要弹的棉花嘛，李明明打算这一波泡菜做成功了才能去。

不然上次满载而归，这次去人鲁屠夫家，要请人帮忙去找那陈二师傅弹棉花呢。

她怎么好意思？

这三天时间，李明明就打算好好在家，这黍米跟红薯怕是很快又能收割一波了。

另外，李明明想到了之前去摊贩子那里买的洋葱，都扔在空间里给忘了！

好在这空间估计也有一定的保存能力，反正这洋葱也耐放吧，李明明虽然知道这洋葱得靠洋葱苗去种植，不过她想试着种种看看能不能种点洋葱苗出来，反正现代那会吃过，她觉得这洋葱苗比普通的小葱香太多了，又香又没有普通葱的那种辣味。

用来跟白面做葱油饼一绝！

三天时间转瞬而逝，李明明觉得这三天没出门也在空间里没少干活，倒是也充实。

洋葱都被好好的种在那空间里了。

而泡菜缸子也一直传出那诱人的酸辣鲜香味。

大家都期待的看着李明明要起封。

打开之后，这酸甜辣鲜爽味直冲众人而来。

层次感分明！

李明明心中一喜！

“成了！”