我的外挂是死侍
作者:图图毛 | 分类:都市 | 字数:35.2万
本书由零点看书签约发行,版权所有侵权必究
第12章 羊肉与烧鹅
“太满足了!”杨韵怡扶着鼓鼓的小肚子靠坐在椅子上。
两人完全没有点主食纯吃牛肉都吃的有点撑。
高凌云站起来顺顺肠胃再次坐下:“我一直好奇,你是气球人嘛?每次吃完饭小肚子就鼓鼓的。没一会儿就又缩回去还能看见马甲线”
“嘻嘻~这说明我腹部没有一丝赘肉,吃饱了就鼓起,消化完就缩回去。”
高凌云开玩笑道:“那不就是直肠子?都不经过胃的?”
“哈哈哈!可能是吧,这就是我贪吃不胖的原因?主要是这个牛肉火锅别的地方也吃不到啊,可不得抓紧机会多吃点?”
“也是,其他的美食都可以复制最多就是麻烦点,味道大差不离的。但就是这类美食离开这些地方就没那味道了”
杨韵怡一脸遗憾:“恨不得再长一个胃,还有好多好吃的。”
“你有的!“
“我哪有?“
“都说女生额外有个装甜品的胃。“
“好像是诶?“
休息好了之后高凌云提议道:“那我们先去买咱妈点名的西北羊肉,回去的时候路上再买一只烧鹅,这样你一天就能吃到三种顶级美食。”
杨韵怡一听到这话就直起了身板:“好啊!那还等什么?”
“你可真是一听到吃的就特别积极!”
两人再次回到屠宰场附近,高凌云贴心的让杨韵怡等在车里,女孩子一般见不得这种场面,血腥味还可能引发呕吐。
杨韵怡就靠坐在车内的副驾驶席上放空「真幸福呀,一切都被考虑好,什么都不用操心。」
想着想着就睡着了,饱食之后部分血液会集中到胃部帮助消化,大脑供血减少就会犯困。
不知道睡了多久的杨韵怡被渴醒正要喝水,就看见高凌云端着密封箱回来了。
高凌云把羊肉放好打开车门看着睡眼惺忪的杨韵怡:“没开空调睡吧?容易感冒”
杨韵怡伸了个懒腰后摇摇头:“没有,我开的天窗。这儿天气挺好的,不冷不热的刚刚好。”
然后又看了看表:“你去了一个多小时?怎么这么久?”
“咱妈点名要的是西北羊肉嘛,我先是找的对外羊肉摊位,没找到。然后又多找了几家才找到这种来自朔方的滩羊肉,怕味道在车里窜又去买了个密封箱,这才把这5公斤羊排带回来。”
杨韵怡伸手越过中控台给高凌云的手背捏捏捶捶:“辛苦了辛苦了!为了口吃的也是不容易啊!话说为啥妈点名要西北羊肉,你买的这个滩羊又是个啥?”
“西北羊肉因为吃的草饮的水,腥膻味会轻很多。而我买的滩羊肉又是其中最着名的一种,几乎没有什么异味,只有羊肉本身的鲜味,特别适合炖煮。”
杨韵怡鼓起了掌:“我家相公还真是博学呢,你从哪儿知道的?我记得咱家酒店里没有西北厨师的?”
高凌云嘿嘿笑道:“你妈妈教我的。”
杨韵怡一听就哼了一声双手抱肩鼓起包子脸侧身转到另一侧:“终究我这亲女儿还是抵不过你这个亲女婿。”
高凌云哈哈大笑:“你不知道咱妈的良苦用心,不教你是怕你操劳,然后又教会我,你就饿不着啦。”
“嘿嘿!算你嘴甜,其实我妈妈的家乡黔省那边有一种黑山羊也几乎没有腥膻味,在当地经常拿来做羊肉汤锅和羊肉粉。”
这次高凌云赶紧附和:“那下次你一定带我去吃啊!”
杨韵怡笑着昂起下巴:“那当然!跟着我你就是我的人了,保你吃香喝辣。”
高凌云看了一眼时间:“还撑吗?要不要去消消食?”
杨韵怡害羞的轻轻撩起上衣下摆:“不用了,你看小肚子都没了!”
“还真是气球人,那我们直接回家吧。去烧鹅店正好等着出炉,顺便看看能不能偷师,万一学会了在家做给你吃。”
“好啊好啊!不过我看纪录片烧鹅的手法很麻烦啊,光是调配酱料,刷糖风干就好几个小时,还要烧柴控火。”
高凌云笑了笑:“任何食物,只要它存在,只要你想吃,只要不违法都给你弄来!”
“嘿嘿,爱你!”
高凌云发动汽车:“出发了,漏气人”
杨韵怡邹起眉头:“怎么又变成了漏气人?”
看凌云看了一眼杨韵怡平坦的小腹:“气球漏气了啊。”
“哼”
行进的路上杨韵怡想起自己看过的美食杂志好奇的问:“是去镛记吗?”
“镛记的确是名气最大的,但你懂的,名气越大味道就越来越游客化,出品不会错但也不会惊艳,毕竟做游客生意比较简单。我们直接去深井,烧鹅圣地!”
“对对对,我听过深井烧鹅,所以深井就是地名咯?”
“不完全对,一方面确是个地名,地处新界荃湾非常偏僻的位置。但也是形容它烹饪的手法,烧鹅是埋在深挖进地下的深井里烧制的。但究竟是因为移民把这种方法来为这里命名还是这里本来就叫这个名字我就不清楚了。”
杨韵怡笑着说:“管他呢,好吃就行!”
“那是绝对的好吃!”
进入深井地界杨韵怡看到低矮破旧的平房与高耸林立的居民楼夹杂在一起:“那种楼房就是屋屯吧?”
“其实是念cun,屋邨「村」,公共保障性住房。”
“特别密集,但也给了人们一个相对于下面的旧平房而言更好遮风避雨的地方。”
“所以这边也算是「城乡结合部」,为最早期的一批移民提供了安身立命的场所。我刚才说也是地名是因为最早的移民们用家乡的名字命名了这里,烧腊这种烹饪手法就来自于粤省台山市一个叫深井的地方。”
杨韵怡感叹道:“我们的民族不管走到哪里都会把对家乡的思念寄托在食物里,在新的地方发扬光大。”
高凌云精准吐槽:“比如海南鸡饭?”
杨韵怡拍手道:“对!李加坡国菜海南鸡饭!”
高凌云按着导航就来到深井村,路边已是一排排各种傅记、能记等烧鹅店了。
杨韵怡看到车还未停止:“不是这些吗?还在前面?”
“到了你就知道了。”最终车在「裕记大饭店」门口停下。
高凌云握住杨韵怡的手:“就是这家58年创立,将近半个世纪的老字号了。你注意看他家的门头挂的什么东西。”
杨韵怡仔细一看密密麻麻的奖牌,顿时惊讶:“这么多美食奖项?”
高凌云点点头:“那时候的港岛汇聚了全国天南海北的美食文化,甚至有西方美食来到这里。他们能拿到这么多金奖你就知道多厉害了。而且我听说米其林一直在纠结给不给这家店上星推荐”
“是味道不好吗?”
“不,味道早已把米其林的评委征服了,他们纠结的是用餐环境。”
杨韵怡环顾四周点点头道:“确实,饭店的房屋主体是破旧的楼房,餐厅的装修座椅板凳餐具也是老式酒楼风格。”
高凌云拉着她的手走进门:“但是味道真的一绝”
杨韵怡深吸了一口气:“嗯,一进来我就闻到了,好香啊!”