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穿越市井日常

作者:米饼曲奇 | 分类:古言 | 字数:34万

第48章 开店前的准备

书名:穿越市井日常 作者:米饼曲奇 字数:2165 更新时间:2024-11-25 23:20:01

新秀街上做茶楼酒肆饭馆生意的多,朱文生说的两层楼铺子斜对面就是一家酒楼,生意好得很。

许禾在朱文生的介绍下又细看了这个二层楼的门面,一楼大厅很宽敞,二楼隔成了大小不一的包间,即使接办宴席也很方便。后院院子更是宽敞,从门面往后走,有个沿廊连接的正是大厨房,沿廊两边的空地上,一边是一口井,另一边安置了四口水缸,还有洗漱的石槽。进到厨房一看,案台、炉灶都是完整的,空间足够,半点不显局促。

从厨房旁边的小道过去,安了一扇门,进去就是第三进的院子,正屋三间带两间耳房,东西厢房各三间,院子四周都有沿廊,院子中间铺了青石板路,院子四角都栽种了树木。

朱文生见许禾似有意动,便道:“这铺子若非卖家急着出手,并且只要现钱,其实慢慢卖,价格能更高。若使用来做茶酒饭食生意,经营得当,最多一年就能回本。就算是租出去这个低端,一个月的租金,最少也有8两,遇到合适的租户,10两也能谈。”

只看着铺子的位置、大小和布局,800两的要价并不算离谱。许禾虽然暂时没有做吃食生意的打算,但钱放在手里也不会生钱,还是置办成合适的不动产更保值。棠州目前看来出乱子的几率不大,铺子只有往上涨没有往下跌的,过些年若是出手掉,未必不能赚上一番。

最后许禾花了1100两买下了南水街主街的铺子和新秀街的二层楼铺子,南水街的铺子她是计划用来开批发店的,新秀街的铺子则托给了朱文生,让他帮忙找合适的租户,最少是一年起租的,租金半年起付,若是租的时间长,租金上可以适当让步。

买铺子花出去的钱算是大支出了,看着家里减少的存款,许禾又有了赚钱的动力。

趁着四月下旬,天高气爽,气候宜人,许禾也不拖延,喊了葛大根进城,将铺子的装修事宜托付给了他:“铺子的装修,我大致画了样子,等一下将图纸给你,主要几个点和你说一下。首先,这铺子三间门面都挺大的,左边这间隔出来,专门用来招待有意向长期合作的大商户,介绍咱们的产品或者签订契书,都在这里完成。

另外两间门面就是专门用来展示咱们产品的地方,你要记清楚咱们如今这些产品的价格定位、功效等,按照这些分门别类的进行摆放,以后若有了新的产品,该怎么办,也要考虑进去……”

见葛大根拿着炭笔,捧着线状的空白本子,不停地记录,这字看着虽称不上好看,但也工整,许禾暗暗点头,继续吩咐:

“咱们主要做的是批发的生意,但也不能将上门的散户给退出去,所以这个价钱的定位上你要有所思考。

我是打算让你来做这个掌柜的,初期肯定需要外出找合作商户的伙计,是从咱们庄子里面找,还是另外聘用,我把选择权先放到你手中,你先选人,选好后我再看。

后院那间大房子用来做库房,以后咱们作坊做好的存货,一部分肯定是要放到这边来的,这个的话,主要按照实际的销售情况,及时补货就好。

另一间小房子,可以给你或者伙计住,厨房、水井都有,生活也方便。吃饭的话,你们可以自己做,也可以从外面买。”

葛大根一边写一边想着,买饭食多划不来,费那钱干啥,他自个儿就会做饭,多好吃算不上,但是糊弄一下也不打紧。

看出了葛大根的想法,许禾也不反驳,只说:“吃饭这个事情你自己做主,待遇方面等到你将人选好后,我再一起说,这方面肯定不会比棠州其他铺子低。你现在要抓紧的,一个是店铺的装修,装修上该花还得花;另一个,就是刚刚我说的那几个问题,你写份计划书出来,不拘格式,按照你的想法写就行,最后就是店铺伙计的人选。等到这三件事完成,咱们再说其他。”

接了任务的葛大根就忙起来,虽然东家没有严格要求时间,但他自己猜想这未必不是一层考验,拖拖拉拉的办事,肯定不得东家的喜欢。

好在他常年处理庄子上的事务,进出棠州频繁,对棠州城还算是比较了解的。虽然有东家提供装修图样,但他没有急着动手,先带着庄子里会一点简单木工活计的李满田进城,两人花了一天的时间,跑遍了棠州城里的胭脂铺子、绣坊、还有布店,想看看人家的装修大概是什么样子,等看完后,葛大根心里就有了数,问李满田:“我看这展示的柜子、柜台,都是有讲究的,你能做不?”

李满田迟疑的点头又摇头:“要是简单的我会做,但这雕花木刻,我这手艺就拿不出手了。”

葛大根挥手:“那就你做,我看了,这柜子上雕花的也不多,简单点,更容易突出货品,主要是木料要用相同的,颜色上不能差。”

李满田点点头:“那就没啥问题,木材咱们山上就有,都是好木料,让庄子里的人帮忙砍了,春耕刚过去,我就紧着这些做。”

“你估摸着,什么时候能完工?”葛大根问道。

李满田皱眉狠狠道:“家里铁柱和铁栓都大了,也能帮忙,完工后要上漆的话,至少得半个月的时间。要是要得急,我和张古木工坊的一个木工熟识,他也接外活,让他帮着找几个熟练工,时间上就更快,月底肯定能完成。”

葛大根知道,李满田说半个月肯定是要日夜加班做工的,心里称赞,这家伙不愧是庄子里少数日子过得不错的,有手艺不说,也会挣表现,还有自己的人脉,活该他出头:“那这事儿我就交给你了,咱们不费那时间,你找你熟悉的木工,咱们尽快装修好铺子。”

将装修的事情吩咐给了李满田,葛大根也没有完全撇下手,趁着木工装修的时间,他就开始写计划书了,虽然不知道东家说的这个计划书怎么写,但他这个人有个最大的好处,就是听话,既然东家说了他怎么想的就怎么写,那他也不自作聪明,老老实实的将自己的想法写上去。