顾柏青看到了，赶紧的走过来为钱全程解围，给楚今夏介绍道：“这是老钱，我兄弟，过命的交情。这我媳妇，楚今夏。”

“你好。”钱全程僵硬。

残废之后，他回乡接受了很多不公平的对待。

本来爱慕追求他的女孩子反脸不认人，每个人都用异样眼神看他。

他现在的内心焦虑脆弱。

楚今夏道：“钱哥，你好，我看这椅子太硬了，你老坐着肯定不舒服，顾柏青，你看看在他们中找个专门采购的人，记得要给买个厚一点的软和的垫子。再有这腿的高度我看也不合适，找上次那个藤师傅给按他的个子编一个椅子吧。”

顾柏青眉开眼笑，声音温柔得能滴出水来，“好。”

钱全程表情松弛下来，隐隐有些感激。

这真是自己家兄弟媳妇，亲人，才能想到这些。

楚今夏继续在饭店里挑刺，也不会假装看不到别人的残废处，而是实事求是地想办法。

“我记得医院有轮椅，给搞一张来。”

“好。”

“一只手端着盘子肯定不方便，得打一个小推车，带轮子的，收碗碟更方便些，安全。”

“你说得对。”

“写个标语，要是有人敢嘲笑，我们店里不阻止他被揍。”

顾柏青笑得肩膀颤抖，“这个，这个就算了吧。大家心里有数，不要写出来吧。”

“这么多人在这里转不开，分二班吧，一个早班一个晚班，不然这上班时间也太长了。为那么一点钱累着了不值。”

顾柏青好奇地发问道：“你准备给他们多少工资？”

“五十块行吗？”

楚今夏有计算过，一个成年男人，一个月低于五十块，没法子养家，当然这是基本工资，生意好还要各种奖励，估计月收入不会低于一百块。

她让顾柏青请战友过来，是因为她以后摊子很大，需要人手，这些人起码人品靠得住。

但请人来了，你得养活人家，不然请来结仇的吗？

“五十？”

现在暂时才十个人，但这里的桌位，至少得安排二十人左右。

一个人五十，加上赵铁柱胡国豪一个月就要开快一千一，一年就是一万二三。

单腿的钱全程吓一跳，不由地道：“太多了，我们这样的身体，不值这个价。”

他们那个厂，看大门十五块一个月，都不想用他。

其它几个也都是同频点头。

他们残废了，国家没有分配工作，但会给残废补贴，日子也是能过的。

来北京包吃住还给六百块一年，也太多了。

楚今夏板着脸，“钱哥你这样说我就要批评你了，你们这是为了保护我们才受伤的，我要是因为这个压你们工资，那我还是人吗？”

钱全程：“不是，我，我就觉得我们干不了这么多事？”

楚今夏道：“反正饭店赚钱，就是赚多赚少的问题，我和柏青哥都没时间，有你们帮我顾着饭店，不用我烦神，我才能放心。”

钱全程心想，我真怕你这样把饭店干倒了，我们特么的又得回去那个没有希望的地方生活。

楚今夏是有计算过的。

她开饭店都是次要的，她主要是找楚老太太要四合院，这才是大头呢。

开饭店能赚就赚，不能就算，只要能平帐，能养活这些人就行。

这样她再遇到什么情况，也不是没有势力的女人，身后一群靠她养着的退伍兵们，一定会为她撑腰的。

再遇上什么事，哪怕顾柏青不在家，她就不用担心了。

这群人一看，就知道全是凶人，没一个怕事的。

至于饭店赚不赚，这年头只要能搞到稳定货源，开饭店哪有不赚的。

这个时候饭店特别少，诚信经营，没人在中间搞鬼，想不赚都不行。

况且这些男人都特别能吃苦。

三个齐全人努力学习厨艺，看看谁有这个天分。

起码切菜盛菜这些事全包了。

几个腿不好，轮流收账，轮流洗碗洗菜。

另外两个单手的，推车收碗。

有一个左眼姓徐，叫徐亚洲，他有一张巧嘴，死的都能说成活的，干脆两左眼就搭伴一起跑市场。

晚上七点，人吃完陆续走了。

赵铁柱又备了一桌菜，给大家接个风。

两个凉菜外加红烧肉，红烧鱼，红烧鸡，红烧豆腐，红烧土豆，白菜大骨汤。

楚今夏道：“这菜也太少了。十三个成年人，一个人一道菜，至少也得要十二道菜一道汤才行。”

赵铁柱道：“今天备的蔬菜全部做到了。”

生意太好，备的菜都吃完了。

牛羊肉还有，但那些特别贵又难搞，兄弟们一起吃饭没必要。

楚今夏问，“前面卤菜铺现在不知道关没有关门？”

这时候晚上真的黑灯瞎火，买啥都不方便。

“肯定关了。”

楚今夏问道：“我记得好像我前儿带了不少咸鸡蛋。”

她腌了好多，吃不完，全送到店里来了。

“一百多个，昨天就用完了。”

开起店来，这食材和家里过日子没办法比。

楚今夏道：“那我回去再拿点菜过来。”

接风不给人吃饱，那还像话吗？

“不用，不用，真的足够了。”

顾柏青一语定音，举杯：“就先这样。因为各种原因，兄弟们好长时间没有一起聚一聚了。”

大家都跟着举杯。

顾柏青开心地道：“好在，大家又聚在一起了，今天真高兴，同饮一杯。”

几个大男人看着这些菜都眼馋。

好多肉啊，全是大盆，实惠得要命。

顾柏青话音落。

“好。”一群男人举杯喝干。

不一会儿，就开始说着各自的际遇。

嗯，哪怕是在吹牛，都过得不怎么样。

赵铁柱真心喜欢和兄弟们在一起，害怕饭店干倒闭了，所以提议：“反正闲着也是白闲着，干脆是从早餐做起，午餐，晚餐，一天三餐。人分两波轮流上。”

“那也太辛苦了。”

饭店很少有人干三餐的，早餐的另弄，和晚午两餐是完全不一样的出品。

赵铁柱笑道，“怕什么辛苦啊，都这么年轻，就怕没得辛苦。”

钱全程道：“反正饭店房租是一样的，多做一餐多赚一餐的钱，这才是过日子的算法。”

所有的人都应答。