四合院:开局一亩三分地
作者:胡萝卜炖白菜 | 分类:穿越 | 字数:71.7万
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第303章 川菜
时近中午,陈秘书轻叩门扉,随后推开房门,侧身而入。
书房内,原本的交谈戛然而止,众人不约而同地抬起眼眸,目光汇聚在陈秘书身上。
陈秘书走到方首长近前,俯下身,吐字清晰:“首长,可以用餐了。”
方首长侧过头,脸上闪过一丝惊讶之色:“哦,小何这么快就做好了?”
“他一来就把准备工作做好了。”陈秘书面带微笑,道出缘由。
方首长听后,脸上露出满意神色,随即转头望向在座的几位,轻声邀请:“各位,咱们走吧!”
说完率先站起身来。
“那咱们今天可是有口福了。”几人见状,连忙起身跟在身后,走出书房。
穿过走廊,袁大姐站在餐厅门口,看着走来的众人,笑着迎了上去。
“各位同志,今天吃些家常便饭,大家随意一些。”
方首长对她报以微笑,身后的几位也纷纷附和,气氛融洽。
“大姐,您太客气了!”
“是啊是啊,今天咱们几个可是有口福了。”
一行人寒暄着,不多时就来到餐厅门前,陈秘书上前打开房门,引着众人走进餐厅。
方首长一踏进房间内,熟悉的香气幽幽地钻入鼻中,神情为之一振。
这是第一次亲身体会何雨柱厨艺,以往都是从别人口中听到。
他心中暗自欣喜,大步流星走向餐桌。
袁大姐闻到菜肴香气,就知道何雨柱是有真本事,对之前在厨房的行为感到惭愧。
她热情地招呼大家入座:“来来来,都坐吧,别客气。”
众人皆是方首长的老部下,彼此间无需多言客套,纷纷落座,气氛轻松愉快。
陈秘书早已在一旁开启茅台酒,待众人坐定,便开始逐一斟酒,动作娴熟。
方首长对桌上的菜肴充满期待,迫不及待地拿起筷子,首先夹起一块鸡丁送入口中。
鸡丁香嫩鲜咸,麻辣中带着一丝不易察觉的甘甜,瞬间在他味蕾上绽放。
他忍不住轻声赞叹:“好!”
方首长停下筷子,抬头询问陈秘书:“小陈,小何他人呢?怎么不见他来?”
陈秘书停下倒酒,转身回道:“首长,还有两道菜没上,想来他马上就来了。”
方首长点点头,目光扫过在座众人,笑着预测:“这接下来肯定是回锅肉。”
袁大姐嚼着嘴中的食物,听方首长的话,知道他现在的心情不错。
她笑着接过话头:“老方啊,你今天请来的这位小师傅,手艺确实了得。”
其中最懂吃的老孙尝了一口宫保鸡丁后,若有所思:“首长,大姐,没想到您今天还请了峨嵋酒家的大厨。”
方首长停箸,目光投向老孙,其中带着一抹诧异。
何雨柱拜师峨嵋酒家武昭雄,他自然很清楚这些,没想到老孙还能点出这个。
他轻笑一声,缓缓说道:“小孙,你这话对也不对。”
众人都被他的话吸引,纷纷竖起耳朵,等待他的下文。
正在这时,何雨柱端着热气腾腾的盘子,推门而入。
他一瞧屋内的情况,有些莫名的走向餐桌,将回锅肉轻轻放下。
方首长见到何雨柱走进来,停住嘴边的话,等着他上菜。
他目光扫过刚摆上的盘子,盘中果然是回锅肉。
“首长,您真是料事如神,果真是回锅肉。”坐在餐桌上的一人立马夸道。
方首长嘴角勾起一抹淡笑,目光温和地转向何雨柱:“小何,等会上完菜一起来吃点。”
何雨柱脸上洋溢着笑容,拱手谢过:“首长,咱今儿就是来当厨子,您几位吃好就行。”
方首长眉头微挑,瞬间领会了话中之意,意味深长地点头同意,没有再多言相劝。
他是工作需要,才会得知何雨柱身份特殊。
确实没有必要特殊对待,将何雨柱当做好厨师就是一种保护。
袁大姐这会品尝了菜肴,心中之前存在的疑虑消散一空。
她瞧见方首长的表情,知道他不会介意这点小事。
见此情景,她及时出来打圆场,目光中满是赞赏地看向何雨柱。
“小师傅,你这手艺真是不错!外头大酒楼都比不上你。”
“您捧了!您吃好就是对我的认可。”
何雨柱礼貌地回应,对她之前的怀疑没有介意。
毕竟勤行里靠的就是实践,他能在这个年纪有这个水平,谁叫他可以开挂呢。
何雨柱目光扫过桌面,心中已有了计较,再次拱手:“各位趁热吃着,最后一道菜马上就来。”
说完便转身走出餐厅。
“嚯,真是没想到。有这厨艺的人居然这么年轻!真是人不可貌相啊!”
察觉到方首长对厨子的态度不同,其中一人借机夸赞。
方首长笑眯眯地吃着菜,微微颔首,目光看向老孙:“你之前去过峨嵋酒家?”
“首长,我就好这一口。去年我家小子考学成绩好,咱家就去了一趟。”
老孙边说着,边用筷子指着桌面上的宫保鸡丁,“这个味道简直和我在那儿吃的一模一样。”
方首长点头表示赞同,道出真相:“你说的不错,小何就是拜在武师傅门下学厨。
不过嘛,他现在已经是单位食堂主任,算不得峨嵋酒家大厨了。”
私人家宴请酒楼大厨掌勺,这样说不出不好听,地位越高越是注意这些细节。
这番话让在座的人恍然大悟,老孙顺势接过话头。
“首长,那部里的同志们有口福。这等级别的大厨,不是在大酒楼掌勺,就在京城大饭店里呢。”
“哈哈,你倒是门清。大家都别愣着,都吃吧!”
方首长爽朗的笑声回荡在餐厅里,显然对何雨柱的到来感到非常满意。
杨成军坐在一旁,看方首长今天如此高兴,心中一动:“首长,您刚才说对了回锅肉,那最后一道菜会是什么?”
众人都好奇地看向方首长,等待他的回答。
这句话倒是搔到了痒处,方首长笑得更是开心:“东坡肘子。”
话音刚落,何雨柱恰好端着菜盘走了进来,稳当地将其放在桌上。
众人一见盘中就是东坡肘子,纷纷赞叹不已。
方首长环视一圈,最终将目光落在陈秘书身上:“小陈,给小何倒杯酒。我今天先敬他一杯。”
何雨柱接过酒杯,欠身举杯:“首长,您言重了!该是我敬您!”
说完便毫不犹豫地一饮而尽,先干为敬。
酒液滑过喉咙,这是熟悉的味道,他从陈首长那里摸来酒不比这个差。
他面色如常,躬身谢过:“首长,那我就下去了,有需要随时招呼。您吃好!”